Hong Kong Island en Tías

23/03/2024: Algunas selecciones fantásticas aquí. Tienes muchas opciones para elegir y no te quedarás con hambre. Este es un gran lugar para comer y lo recomiendo encarecidamente. La única crítica que tengo es que muchas de las albóndigas o platos de dim sum están fritos o no tienen opciones. Ojalá hubiera más opciones chinas y no hubiera cerdo char sui. Lo que yo diría es hacer un buen buffet chino, fantástico. El servicio aquí es amable y acogedor. El camarero también atiende los platos calientes revolviendo los platos para que no se sequen. Hay cuatro áreas dispuestas. un postre, sushi, crudo y chino. La sección de sushi es genial, por supuesto, no cruda. Todo fresco y ligeramente frío. Realmente puedes saborearlo en el arroz y los obsequios. No me puedo quejar y felizmente me haría el tonto aquí. La sección de crudo es sencilla y tiene mucha variedad para elegir. Mi favorito era el bak choi y me recuerda a Hong Kong. Sin embargo, si soy sincero, esta sección estaba un poco fuera de lugar. Mientras escoge sus carnes y verduras, dígales cómo cocinarlas. Lo entiendo, es para que quedes recién cocinado. Pero el problema aquí es que todo está expuesto abiertamente. Esta no es una sección popular. Lo que funcionaría mejor aquí es si ofrecieran un menú con una base sencilla a la que puedas añadir todas las verduras y carne que quieras. Pero tengo que decir que disfruté la mía, pero era esencialmente una barbacoa coreana, sin necesidad de cocinarla tú mismo. Lo que hizo que toda la sección pareciera una oportunidad perdida y extraña. Ofrezca a la gente una hornilla y tendrá una excelente sección aquí. Demonios, incluso podrías haber creado una sección de estofados chinos. Vergüenza y oportunidad perdida. La sección cocinada también fue un poco decepcionante. Muy occidentalizado. La mayoría eran albóndigas fritas, fideos fritos y arroz frito. Sólo había una bola de masa al vapor, el sui mai (versión china), que estaba fantástica. Pero la falta de variación fue un poco decepcionante. No me malinterpretes, pero nunca había visto ninguna de estas albóndigas fritas como comida china. Por supuesto que tienen que atender a la multitud, y lo que tienen aquí es genial... Pero podría ser mucho mejor. Los postres son buenos y tienen una amplia variedad. Lamentablemente no hay postres asiáticos, pero para ser honesto, probablemente eso no sea malo. Quizás una tarta de frijoles rojos o de huevo hubiera estado bien. Aun así, lo que se ofrecía probablemente era mucho mejor. Los profiteroles fueron un ganador para mí. No me malinterpretes, este lugar es una excelente opción y un precio fantástico. Sólo sé que podría haber sido diez veces mejor con algunos reemplazos.

15/02/2024: Sin infamia y sin elogios, buena cocina china, primeros y segundos platos variados, muchas frituras, quizá demasiadas y un buen surtido de platos crudos para asar, no hemos probado el sushi, el personal es amable y suele andar por ahí. las mesas, cogimos 3 botellas de agua y gastamos unos 45 euros