07/06/2025: "Una nueva etapa que merece la pena descubrir"
Este local fue durante años un restaurante chino muy conocido en Teatinos, en una esquina que todos ubicamos fácilmente. Recuerdo que antes se pedía mucho por teléfono y era de esos sitios clásicos del barrio. Hace poco fuimos mi pareja, una amiga y yo, y nos sorprendió muchísimo el cambio que han hecho, manteniendo la esencia pero apostando por una cocina asiática mucho más auténtica y cuidada.
Han incluido platos más orientados a la gastronomía tradicional china, con sabores intensos, especias bien equilibradas y una calidad que se nota desde el primer bocado. Ya no es la típica comida china de fritura rápida: aquí todo está hecho con mimo y se nota el cariño y el conocimiento detrás de cada receta.
Probamos el menú para dos personas (19€/persona), y aunque pueda parecer un poco elevado, vale completamente la pena. Las raciones son generosas: con dos menús comimos tres personas perfectamente, y hasta diría que podría comer una cuarta. Probamos pato, unas gambas rebozadas con un nombre que no recordamos (pero estaban espectaculares), tallarines de la casa y un arroz también especial. Todo buenísimo, bien presentado y lleno de sabor.
Además, el trato fue impecable. La dueña fue quien nos atendió, nos explicó los cambios que han hecho en el local, la mejora en los productos, el enfoque más tradicional… y se agradece mucho ese tipo de atención cercana. Se nota que están apostando fuerte por la calidad y por ofrecer algo diferente sin dejar de ser un restaurante de barrio.
Muy recomendable para ir en grupo, con amigos o familia. Ojalá más gente se anime a probarlo, porque de verdad lo merece. Han sabido evolucionar sin perder su identidad, y eso no es nada fácil. Nosotros repetiremos seguro.
25/05/2025: ¡Madre mía! El restaurante ha sido renovado recientemente y la carta también ha sido actualizada. Ahora es el mejor restaurante chino de Málaga.
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