Hamburguesería Fede en Vélez-Málaga

10/09/2025: Bar Casa de los Martínez (Vélez-Málaga) Terraza amplia, ambiente de barrio y servicio rápido y atento. Carta clásica de freiduría con alguna propuesta más canalla. Platos probados Cazón en adobo: rebozado fino y crujiente, pieza jugosa. El punto de vinagre se deja notar un poco más de la cuenta, pero el bocado es sabroso y limpia bien con el gajo de limón. Ración correcta para compartir. Hamburguesa de buey: buena carne, jugosa y con sabor; pan tierno que aguanta. Acompañan patatas tipo chips. Rosada: filete grande, fritura seca y sin exceso de grasa, interior blanco y jugoso; sale caliente y a buen ritmo. Langostinos al pil-pil: sartenilla humeante, salsa bien ligada y aromática; es de los que obligan a pedir pan para sopear. Bebidas La clara llega templada; la cerveza sale fría, la gaseosa no tanto. Ritmo y precio Salida de platos ágil y sin esperas. Relación calidad-precio ajustada para una cena informal a base de raciones. Conclusión Sitio de cocina andaluza reconocible que cumple con nota en frituras (rosada y cazón) y deja un muy buen recuerdo con el pil-pil y la hamburguesa de buey. Ideal para picar en terraza y compartir. Volvería.

26/08/2025: Buen sitio y tranquilo agradable buen ambiente la comida está buena calidad precio está bien