Guachinche La Gorgolana en Tacoronte

22/06/2025: Si el mundo cambia, aquí se mantiene la esencia. Casero, tranquilidad y buen trato. Bienestar canario

03/06/2025: En casos como éste, siempre me pregunto ¿porqué no puedo poner 6 ☆? No sé por donde empezar... Sitio fantástico tanto por el servicio como por el ambiente (menos ruidos de lo que esperaba) como por supuesto la comida. Fui con unos amigos que lo conocian. Pedimos carne de cabra (5☆), E-S-P-E-C-T-A-C-U-L-A-R!! Suave, tierna, sabrosa a más no poder, tanto que repetimos y pedimos doble de pan para dejar limpio de salsa el plato. Las croquetas de pescado sabrosas y bien hechas! Otras 5 ☆ Luego las potas en salsa que me hicieron recordar y mucho, las de mi señora madre y con unas papas guisadas, de verdad, no ese chicle gomoso que te ponen por ahí. Otras 5 ☆ Postres: frangollo y tarta de la abuela Volví con mi esposa al par de días, lo confieso. Quería comprobar si había sido casualidad pero no; todo igual de bueno. De nuevo carne de cabra y aprovechamos para probar la asadura compuesta, que tenia tanto asadura negra como blanca que no probaba desde que era chico, algina cosa mas habia pero no me dio tiempo a analizarlo porque teníamos mucha hambre pero el plato era un 10 indiscutible. 5 ☆ Y que decir de los callos? ☆☆☆☆☆x2 Hacia mucho tiempo que no encontraba un sitio donde los hicieran tan bien. Esta segunda vez, no pedimos postres porque simplemente no me "entraba"nada más. Aunque tomamos chupitos tanto de mora como manzana, sin alcohol claro y regalo de la casa! Quedaron pendientes, los tollos, el pescado salado, la ropa vieja... en fin, sobran motivos para volver. Precio sobre 10- 15 euros por persona. Más que justificados. Si la reseña les parece desproporcionada, vayan y verán. Deja ver si encuentro las fotos... Hasta la próxima.