Gottan Grill Teatinos en Málaga

27/01/2026: La comida fue excepcional, de verdad. Sabores cuidados, producto bien tratado y una cocina que claramente sabe lo que hace. Nada que objetar, si queréis buen sushi de calidad, este es vuestro sitio en Málaga, sin duda. El trato, todo lo contrario: frío, distante y directamente desagradable. La reserva la realicé por correo, dejándola pagada por adelantado y explicando que se trataba de un regalo para mi pareja, a quien describí como una persona increíble y disfrutona por naturaleza, con la esperanza —ingenua, visto lo visto— de que tuviera una experiencia agradable y especial. La intención estaba clara. El resultado, no tanto. El camarero —que no sabemos si era también cocinero, dueño o emperador romano— decidió, por motivos que solo él conoce, hacerle el vacío y tratarle con un desprecio bastante evidente. Mientras a otros comensales se les explicaban los platos con detalle, entusiasmo y dedicación (lo escuchamos perfectamente), a mi pareja apenas se le dejaba el plato delante con una descripción rápida, superficial y sin el más mínimo interés. No fue un mal día puntual: fue una actitud sostenida, incómoda y totalmente innecesaria. Y es una pena, porque cuando uno sale a comer no solo paga por el plato, también paga por el trato y la experiencia. En resumen: comida de diez, trato de suspenso. Y cuando el problema no está en los fogones sino en las formas, el recuerdo que queda no es precisamente el sabor.

16/12/2025: Mi opinión personal es que ha sido la mejor experiencia de comida japonesa que he probado. La calidad de los productos, su ejecución, un chef de altura, ambiente tranquilo, ubicación muy buena. Sinceramente el mejor japonés que he conocido.