esencia by María Morales en Tomelloso

Tuvimos la suerte de poder comer en Esencia, y solo puedo decir que fue una experiencia absolutamente maravillosa. Ella, una tía de a pie, te recibe con esa sonrisa brutal que tiene, su equipo es igual de especial que ella, sobre todo José Ángel, que atiende con un gusto exquisito. La comida es un viaje, hacia el disfrute y el placer gastronómico. El local, y lo que quiere que el comensal viva, todo pero todo está mirado al dedillo, todo pensado y hecho realidad. La música, para mí gusto perfecta, la luz, el ambiente, es que todo!!! Y a esa pareja murciana, si veis esto, gracias por ese champagne, exquisito, a por otros 25 más!! Podría decir mil cosas más, pero mejor que quien quiera, lo viva en sus carnes, podrá comprobar que cada una de las reseñas son ciertas. Mi experiencia fue de 20! Es para repetir una y mil veces, y para recomendar 2 mil y una veces más. Que afortunada de haber podido vivirlo y de haberte conocido. Todo lo que diga se queda corto,... Maravilla desde que te responden con la reserva, hasta que sales por la puerta, con el abrazo, la tripita y el corazón llenos. Gracias María y gracias Esencia. En cuanto pueda volvemos!!!! Larga vida a Esencia!!!! 🥰❤️

Si palabras para definir la profesionalidad, el estilo y lo bueno que está todo. Nuestras felicitaciones de corazón, te mereces el éxito!!

Una vez más repito esta experiencia gastronómica MÁGICA, en una mesa llena de colores bonitos y con personas a la que descubres que son de cada uno de los distintos puntos de España. María es una artista y así se refleja en cada plato que están a la altura de los cuadros de Picasso! Platos que sin duda te hacen viajar por distintos países pero con rasgos muy manchegos, que realzan nuestras comidas típicas sin perder su esencia. Sin duda os lo recomiendo a todas aquellas personas que quieran disfrutar de una experiencia única con platos exquisitos, mezcla de sabores perfectos, y la comodidad de estar como en casa. Su equipo es la bomba, y ella es la mecha perfecta. Mis más sentida enhorabuena una vez más, María, lo haces todo tan bonito que engancha. Muchos besos, espero vernos pronto de nuevo!

Estuvimos el 1 de noviembre disfrutando de esta maravillosa experiencia, merece 100% la pena. Un concepto distinto para vivirlo. Gracias María por tu naturalidad y cercanía.

Jamás hemos sentido, y ya tenemos unos años, el trato y la amabilidad que derrocha el maravilloso trío que compone hoy Esencia. Fue como cenar en casa de unos amigos de toda la vida, disfrutando además de una comida exquisita, con un trabajo enorme detrás y un ambiente mágico. Nos volveríamos a hacer los 600km todos los fines de semana sin dudarlo, porque merece la pena vivir estos momentos y grabarlos para siempre en el alma. Os deseamos salud a borbotones, para seguir haciendo disfrutar a la gente de esta manera tan brutal. ENHORABUENA!

Hemos cenado hoy viernes 7 de noviembre, desde que nos hemos comunicado por correo, entrado por la puerta y hasta la salida, el trato por parte de Maria y Jose ha sido espectacular, nos han hecho sentir como en casa, como si nos conociéramos de toda la vida. La comida ha estado exquisita, cada plato, cada detalle muy cuidado. Lo recomiendo mil por mil, sin duda volveremos. Nuestra enhorabuena, sin duda vais a conseguir lo que os propongáis. GRACIAS!!!! NOS VOLVEREMOS A VER

Experiencia que bien merece la pena . María te hace viajar por multitud de sabores haciendo la cocina un arte. Cocina de alta calidad en su elaboración y materias primas. El espacio maravilloso en su decoración destacando la sencillez y elegancia.

Disfrutamos por todo lo alto la experiencia que nos brindó María y todo su equipo , un trato exquisito y cercano que hace que una vez acabada la comida no te apetezca ni levantarte después de la sobremesa , acogedora , lleno de detalles , elaboración exquisita , seguro que volvemos para disfrutar de nuevo de esenciabymariamorales, muchas gracias por todo.

Hace un par de días fui a comer allí con mi pareja, decir q hacia tiempo q tenía muchas ganas, por lo q la ilusión era tremenda. María nos recibió con una cercanía q parecía q nos conocía de toda la vida, explicación de cada plato ,e incluso contar experiencias. Mesa compartida , q fantasía es esta? Funcionó genial, comer con gente q. No conoces de nada, pero te une las ganas y la ilusión..se dio genial, genial! La comida, venid y probad..porq de verdad q ves el empeño y mimo q pone en todo, super sabroso ,sabores distintos y a casa cual mejor..me sorprendieron más de uno.. Los postres brutales, q ricos.. Resumiendo q me enrollo..es ir con ilusión, ganas de pasar un buen rato y pasar una experiencia única. Simplemente gracias María y a su personal. Volveré para q me siga sorprendiendo

La experiencia de comer en Esencia by María Morales es algo más que una simple comida. La experiencia de mesa compartida es algo muy enriquecedor y sorprendente un ambiente fantástico, desde el principio se respiraba magia en el ambiente. El menú una maravilla, productazos y una combinación de sabores que uno no sabe bien como se puede ocurrir mezclar algunas cosas. Me pareció todo el menú exquisito el trato inmejorable la cercanía de María hacia los comensales fantástica te hace sentir como en casa. Sin duda una experiencia muy enriquecedora para mí y sin duda la recomiendo a todo el mundo y yo prometo que volveré. Muchas gracias a María y todo su equipo.