El Trasiego de la Luz en Málaga

Espectacular buenísima la ensaladilla rusa lo recomiendo y hamburguesa de vaca tamb buenísima.y el trato estupendo

¡Gracias por todo! La comida era de buena calidad y el servicio agradable. Te recomiendo este establecimiento. ¡Descubrí sabores que nunca pensé que combinaría y me llevé una sorpresa más que gratamente!

Comida y trato inmejorable. Los platos fuera de carta siempre son un acierto. Los arroces de los domingos están muy ricos. Un restaurante de barrio con estilo. Se come muy bien y se está muy a gusto. Aparcamos siempre en un llano que hay en la calle de al lado. Lo recomiendo 100%. Hemos venido ya en multitud de ocasiones y nunca nos defrauda.

**Experiencia gastronómica inesperada** Aunque llegamos cerca de la hora de cierre de la cocina (que supusimos sería más tardía), fuimos recibidos con gran amabilidad. La verdadera sorpresa, sin embargo, fue descubrir la calidad de su propuesta culinaria. Desde el primer bocado hasta el postre, cada detalle superó nuestras expectativas para un establecimiento de este tipo. El menú nos cautivó con creatividad y ejecución impecable: - **Entrada**: Aceite de Montilla con panes recién horneados, un inicio reconfortante. - **Primeros platos**: Anchoas sobre pan de Brioche con burrata con salsa de tomate picante, seguido de un risotto de pulpo y queso manchego que equilibraba texturas a la perfección. - **Postre estrella**: Manzana asada en hojaldre, acompañada de crema sedosa y helado de vainilla con crujiente de galletas: un final sublime. El servicio, atento sin ser intrusivo, complementó la experiencia. Más que satisfechos, quedamos con curiosidad por explorar otros platos de una carta que promete. Sin duda, volveremos para descubrir los sabores que aún nos esperan. ¡Altamente recomendable!

Fuimos por recomendación y nos sorprendió para bien. Fabiola, que nos atendió de maravilla, nos sugirió probar el Tartar de Salchichón y las Hamburguesitas de Vaca e Ibérica… ¡y qué acierto! Todo delicioso, con sabores cuidados y originales. Ambiente acogedor, trato excelente y comida de diez. Sin duda, repetiremos.

Menú exquisito y a buen precio. El trato de los camareros inmejorable ,además de un servicio rápido. Los postres son enormes. Recomiendo : el flamenquín, la anchoa con salsa de tomate (mini tosta), el tartar de salchichón, las hamburguesas, el brownie y el milhojas de manzana asada. De 10.

De lujo, ernesto nos atedió rapido y no hubo tardanza entre plato y plato, tengo que recomendar todo, no ha habido plato que no haya encantado

Soy clienta y creo que ya me lo he probado casi toda la carta y es inmejorable!! Todo exquisito. Se nota que cada plato está hecho con mimo. El punto de la carne, las patatas naturales los ingredientes de primera calidad... Animo a los amantes de la buena comida a provar Cada plato es una experiencia única.

Fuimos un grupo de amigos a almorzar a El Trasiego y salimos absolutamente encantados. Desde el primer bocado hasta el último brindis, todo fue un acierto. Empezamos con la Ensaladilla del Trasiego con Langostinos al Pil-Pil, cremosa y con ese puntito de mar que te atrapa. El Tartar de Salchichón Malagueño con toque de Kimchi fue una sorpresa total: atrevido, diferente y sabrosísimo. Las Croquetas, clásicas pero con ese “algo más” que las hace inolvidables. La Burrata Ahumada Gratinada nos dejó sin palabras, con esa salsa de tomate picante y el tapenade que rompían en boca. Las Bravas Trasiego no se quedaron atrás: crujientes por fuera, suaves por dentro y con una salsa de escándalo. De los platos principales, el Risotto de Pulpo y Manchego fue pura cremosidad con trocitos de pulpo perfectamente cocinados, y el Entrecot de Vaca a la Parrilla… simplemente brutal. Jugoso, al punto, con sabor a brasa y calidad en cada corte. El ambiente fue de diez, el trato cercano y profesional, y la comida… de esas que te hacen querer volver antes de irte. El Trasiego es de esos sitios que te atrapan. Ideal para un almuerzo especial o una cena con amigos que se alarga sin mirar el reloj. Gracias por un almuerzo tan redondo. ¡Volveremos seguro!

Que decir de este lugar.. no encanta pero por muchos motivos tanto por la calidad precio en sus platos como en su equipo con especial mención a Juanjo es un placer sentarte en tu mesa y que te sirvan y atiendan con ese nivel, el y su equipo te hacen sentir muy agusto en su casa, y si hablamos de la comida... va a acorde al servicio, si queréis comer calidad y a un precio más que asequible este es vuestro lugar.