El Tinglado en Santa Úrsula

Hemos comido hoy, en primer lugar el restaurante y el ambiente está muy chulo, luego la atención de todos los camareros es excepcional y muy cercana y por último la comida, espectacular y los precios inmejorables. Lo recomiendo muchísimo y volveré en cuanto pueda.

Los busqué atrás vez de las redes , y se lo recomendé a mis amigas. Es la primera vez que voy y nos recibieron con mucha educación, la comida, el personal , el trato, la música y el lugar . Todo muy rico y acogedor. Recomendado y por supuesto que volveremos. Gracias

Servicio absolutamente extraordinario, tiene un camarero que no solo sirve si no que convierte la comida en experiencia. La comida deliciosa, todo hecho desde cero y además comida muy típica de canarias.

Muy amable todo buenisimo y el camarero super simpatico y agradable

La verdad que el sitio la comida y el servicio muy bien muy amables volveremos a repetir las carrilleras tiernitas la fabada y las croquetas de arroz negro riquísimas lo recomiendo

Una sitio auténtico con buena comida y muy buen servicio. Nos sentamos en la terraza que tienen que es muy agradable. Pedimos una de escaldón (con poco daños para mi gusto), una ropa vieja de pulpo muy muy rica y unos champiñones rellenos de espinacas y Gambon muy sabrosos. Se puede reservar y lo recomiendo porque si no llegas temprano, se hace difícil conseguir mesa.

Sitio y comida maravillosa. La atencion al cliente super acogedora y agradable, 100% recommendable

Un lugar entrañable y tranquilito para deleitarse con platos tradicionales canarios. Ambiente familiar, Amabilidad por las 4 esquinas y unos platos increíbles.

¡Un lugar encantador! Nos alojábamos calle abajo y fuimos a comer. Tiene un ambiente local encantador, muy acogedor y encantador. Adaptaron algunos platos para mí (veganos), lo cual fue genial. Lo recomiendo muchísimo y espero que tengamos la oportunidad de volver.

Hay sitios que conservan la esencia canaria de verdad, y este es uno de ellos. Cocina tradicional, sí, pero con un giro cuidado y respetuoso que mantiene el alma de siempre y la mejora. El salpicón de pulpo fue una sorpresa absoluta. Nada que ver con el típico plato cargado de pimientos y vinagre. Aquí el pulpo tenía la cantidad perfecta, acompañado de unas judías enormes en su punto exacto y unos cogollos de lechuga tan frescos y crujientes que parecían recién cogidos de la tierra. De esa frescura que solo se consigue cuando el producto es bueno de verdad. Las garbanzas… hacía años que no probaba unas así. Sabor a cocina de abuela, a guiso hecho con tiempo y cariño. El garbanzo perfecto, entero, al dente como se diría en la pasta, pero con esa textura suave por dentro que solo se logra cuando se cocina con conocimiento. Y las carrilleras rompieron completamente mis expectativas. Nada de salsa espesa tipo rabo de buey. Era una salsa más ligera, más auténtica, de esas que recuerdan a la carne en salsa de toda la vida, en taquitos, como la hacían nuestras abuelas. Tradición pura, pero bien ejecutada. Además, cantidades generosas en los tres platos. Porque hoy en día muchos guachinches han perdido el norte: ni baratos, ni calidad, ni esencia. Aquí todo lo contrario. Y el trato… eso merece mención aparte. Profesionalidad, respeto y cercanía sin ser invasivos. Ese equilibrio perfecto que ya casi no existe. No es un sitio de lujo, pero nos hicieron sentir como si lo fuera. Atención elegante, sencilla, auténtica. De lo que ya no se encuentra. El entorno acompaña: lleno de plantas, rincones con encanto, pajaritos… un ambiente bohemio, cuidado y precioso. En definitiva, un guachinche de los que ya no quedan. Esencia canaria real, producto fresco, cocina con alma y un trato que marca la diferencia.