El Rincón de Gloria en San Miguel de Abona

¡Lo recomiendo! La comida estuvo excelente, el personal fue amable, la presentación de los platos fue encantadora y el precio fue muy accesible.

Comida excelente, elaborada por expertos, en un encantador restaurante local.

excelente servicio y muy rico todo

Un lugar precioso, la comida es realmente buena y el personal es infinitamente amable, sin duda volveremos cuando volvamos a Tenerife.

Excelente cena tradicional. Las mejores croquetas que he probado. No la clásica bechamel, sino el auténtico sabor de los ingredientes que mencionan, como jamón, bacalao, calamares, etc. Y además, el secreto ibérico del mundo, e incluso el conejo marinado. Precios justos.

Excelente restaurante canario. Personal y dueño muy amables. Muy recomendable.

Comida y ambiente absolutamente increíbles. Ubicado en lo alto de las montañas, con un paisaje impresionante y tranquilo. Pedí bacalao con crema de castañas, que fue galardonado con una estrella Michelin. Es maravilloso encontrar un restaurante como este, con un personal encantador, en un mundo comercial tan loco.

Oda a las Croquetas de Gloria En la mesa de Gloria, el tiempo aprende a suavizarse. Las croquetas llegan como pequeños planetas dorados, cada uno guarda un secreto, cada uno pide paciencia. Primero: un queso fantástico, tibio, que extiende su suspiro, un sí silencioso en la lengua, que se derrite antes de explicarse. Luego, el jamón español, historia salada, susurros de humo y aire de bodega secados al sol, desplegándose lentamente, como si recordara de dónde viene. Calamares en su tinta, la noche del mar. Una oscuridad aterciopelada que sorprende, con un sabor más profundo de lo esperado, como el océano pensando en voz alta. Los plátanos siguen, juguetones, casi tímidos. Una dulzura que finge ser inocente, luego ríe al asentarse. Luego se reúnen diferentes tipos de peces, un coro de mareas, cada uno muerde una ola con su propio acento, pidiéndote que escuches atentamente. Comes despacio. Dejas que cada sabor se derrita, repose, se adivine en lugar de juzgarse. Tras la puerta de cristal, los gatos permanecen inmóviles. Ojos abiertos. Colas quietas. Saben que algo importante está sucediendo. Observan. Envidian. Y tú lo entiendes: algunos placeres deben ser presenciados, no compartidos.

Tomé el Titsabus 416 para descubrir esta joya escondida en las montañas. La tranquilidad, el entorno, la gastronomía, el ambiente, la tranquilidad hacen de este lugar un recuerdo imborrable. Probé el estofado de cabra, cocinado a fuego lento. ¡Qué sabores, qué intensidad! ¡Una delicia absolutamente mágica! Muchas gracias a toda la cocina.

Un restaurante pequeño y apartado. Reservamos por Google Maps. Comida deliciosa y buen servicio.