EL REBOST DEL PESCADOR en El Port de la Selva

01/12/2025: El Celler del Port de la Selva es un restaurante que destaca por una combinación clara: cocina de nivel, producto bien tratado y un servicio que aporta valor real a la experiencia. En mi caso, el trato del camarero Pau fue un punto diferencial. Profesional, atento y con criterio a la hora de recomendar. Se agradece encontrar a alguien que conoce bien la carta y sabe guiar sin presión. Como entrante, los chupitos de brava son imprescindibles. Una propuesta original, muy bien ejecutada y con una salsa que marca realmente diferencia. Son de esos entrantes que justifican, por sí solos, repetir visita. El solomillo de ternera mantiene el nivel: cocción precisa, producto tierno y una presentación cuidada. No es un plato pretencioso, es simplemente un solomillo bien hecho, que es exactamente lo que se espera cuando se paga por calidad. La comida es excelente, tanto en sabor como en consistencia entre platos. Ahora bien, conviene tener claro el posicionamiento del restaurante: no es un sitio económico. El ticket medio se sitúa fácilmente en torno a los 50 € por persona, pero es coherente con la ubicación, el producto y la experiencia global. En conjunto, una muy buena opción en el Port de la Selva si buscas una experiencia gastronómica sólida, bien servida y con platos que realmente valen la pena.

05/10/2025: Magnífica la comida, buen vino del Empordá, pero destacaría especialmente la extraordinaria y amable atención recibida. Los canelones de boletus y el huevo a baja temperatura estaban increíbles…