El querido. en Algeciras

15/12/2024: Cepas es un restaurante excepcional, donde cada visita se convierte en una experiencia inolvidable. Desde hace muchos años conozco a Alberto y parte de su equipo, siendo admirables los cambios que ha ido implantando y su capacidad de innovación. Además, soy alérgica al crustáceo y siempre tienen mucho cuidado, adaptando los platos a mis necesidades sin perder calidad ni sabor. El lugar es precioso y acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica que sorprende en cada plato. Entre las elaboraciones que hemos probado destacan las ostras Sorlut con jugo de ceviche, mango y cilantro; la vieira con gambones y fitoplancton marino, adaptada perfectamente para mí; y las hamburguesas, tanto la de atún rojo de almadraba como la de ternera, ambas irresistibles. También hemos disfrutado de los takitos de atún con torta Rosales y wakame; la espectacular milhoja de solomillo de atún rojo; el sorprendente choricroissant, una combinación única; el lomo alto, perfectamente cocinado; y para cerrar, su inigualable tarta de queso, el broche perfecto para cualquier comida. Cepas para mí es, sin duda, el equilibrio perfecto entre calidad, creatividad y atención personalizada. Es uno de mis restaurantes favoritos y una recomendación segura para cualquier ocasión. Agradecida siempre.

14/12/2024: Cepas es un restaurante excepcional, donde cada visita se convierte en una experiencia inolvidable. Desde hace muchos años conozco a Alberto y parte de su equipo, siendo admirables los cambios que ha ido implantando y su capacidad de innovación. Además, soy alérgica al crustáceo y siempre tienen mucho cuidado, adaptando los platos a mis necesidades sin perder calidad ni sabor. El lugar es precioso y acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica que sorprende en cada plato. Entre las elaboraciones que hemos probado destacan las ostras Sorlut con jugo de ceviche, mango y cilantro; la vieira con gambones y fitoplancton marino, adaptada perfectamente para mí; y las hamburguesas, tanto la de atún rojo de almadraba como la de ternera, ambas irresistibles. También hemos disfrutado de los takitos de atún con torta Rosales y wakame; la espectacular milhoja de solomillo de atún rojo; el sorprendente choricroissant, una combinación única; el lomo alto, perfectamente cocinado; y para cerrar, su inigualable tarta de queso, el broche perfecto para cualquier comida. Cepas para mí es, sin duda, el equilibrio perfecto entre calidad, creatividad y atención personalizada. Es uno de mis restaurantes favoritos y una recomendación segura para cualquier ocasión. Agradecida siempre.