24/06/2025: ⭐️⭐️⭐️
Fuimos a Nonna Flo,en Sant Feliu de Guíxols atraídos por las buenas reseñas y por lo encantador que es el lugar, pero tal vez no fue nuestro día de suerte, ya que los errores empezaron desde el principio.
Pedimos un Negroni como aperitivo,y un vino Montepulciano delicioso, que tuvimos que reclamar un par de veces porque se habían olvidado de servirlo. Pedimos una ensalada “Ceratese”, que estaba rica aunque le faltaba un punto más; calidad-precio razonable. Nos ofrecieron acompañarla con una focaccia, pero estaba seca. Afortunadamente, la cambiaron muy amablemente, aunque el aceite que la acompañaba no era de oliva virgen extra, sino uno de tipo girasol , lo cual desentona un poco en un restaurante italiano.
El gran fallo fue el olvido total de nuestra mesa: esperamos más de 40 minutos por los segundos platos, unos linguine al vongole y unos paccheri, que aunque estaban buenos, llegaron muy tarde. El encargado vino a disculparse y reconoció que no se habían “marchado” nuestros platos, algo que como profesionales del sector entendemos que puede pasar… pero el problema fue la falta de detalle o empatía con la situación.
Alrededor nuestro, vimos a otras mesas recibir un chupito o cortesía de la casa. A nosotros, que además somos hosteleros con más de 10 años en Barcelona, no se nos ofreció ni una simple atención para compensar el fallo. Como camarera, sé que un pequeño gesto puede marcar la diferencia.
Entiendo que hoy en día es difícil encontrar personal, y más aún mantener el ritmo en temporada. Pero hay margen de mejora, sobre todo en el servicio. Por eso doy tres estrellas, con la esperanza de que puedan ajustar esos detalles, porque el lugar tiene potencial.
23/06/2025: Francesco es muy amable! Seguimos sus recomendaciones y nos encantó todo lo que pedimos. Sin duda volvería! Lo pasé pipa!!
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