El Novillo Precoz en Las Palmas de Gran Canaria

Excelente restaurante, excelente parrilla y muy buena carne. Sin duda uno de los mejores restaurantes de carne de la isla. Trato muy bueno. Carta de vinos mejorable teniendo en cuenta el nivel de comida.

Un lugar muy interesante, lleno de historia y, por supuesto, con una comida deliciosa. En concreto, se trata de una parrillada o asador uruguayo que lleva muchos años en Las Palmas. Es diferente a uno argentino y, personalmente, lo prefiero. Para empezar, lo que realmente me impresionó fue que siguen la tradición uruguaya de encender un fuego de leña detrás de la parrilla y extraer el carbón de los trozos que caen, que luego trituran y distribuyen por todo lo que se cocina. Esto significa que la carne y las verduras tienen un sabor ahumado distintivo que es increíble. Pedí chorizo ​​y morcilla (morcilla sudamericana) que, acompañados de su increíble chimichurri casero, estaban absolutamente deliciosos. La ensalada de la casa llevaba palmitos, que estaba buenísima y con un aderezo delicioso. Opté por papas canarias con mojo, ya que, bueno, estaba en esas islas. Y luego, la estrella del espectáculo... un hermoso chuletón que en el menú se llamaba Baby Beef. Me lo recomendó el dueño y me alegra mucho que insistiera en seguir su recomendación, ya que era justo el tipo de filete que me encanta y quería comer. En resumen, el personal fue amable y el servicio, profesional. ¡Lo recomiendo encarecidamente a todo el mundo!

Gran descubrimiento este restaurante en las vacaciones de fin de año.Nos encantó la carne y sobre todo los postres.

Como siempre, NUNCA FALLA. Venir a comer carne aquí es tradición, calidad, buen servicio y familia. 18 años viniendo desde Lanzarote y no lo cambio por un sitio moderno que creen entender de carnes. La mejor casquería, papas pajas y cortes de carne, por no hablar del crepp de dulce de leche.

El diseño del restaurante es único. El personal es muy amable. Es imprescindible reservar; de lo contrario, habrá que esperar. La comida es tan buena que fuimos dos veces durante nuestras vacaciones de una semana. El queso provolone y el pan de ajo son imprescindibles como entrante. El Chateaubriand al punto fue facilísimo de cortar y estaba absolutamente delicioso: el mejor filete que he probado en mi vida. El chuletón estaba repleto de sabor y también lo recomiendo. En nuestra segunda visita, el camarero nos recomendó un filete de aspecto fino, que también estaba bastante bueno porque no tenía grasa, pero no recuerdo su nombre. También me encanta que sirvan filetes sin salsa. Sin duda, recomendaría este restaurante y me encantaría volver si vuelvo a Gran Canaria.

Caro pero bueno, carne de calidad

Es nuestro sitio favorito. Todo está delicioso, el servicio excelente y nos tratan genial

Este lugar es perfecto como siempre. No hay mejor carne que aquí. Y el postre casero, ¡delicioso! 😋

Una experiencia increíble. A la gente de este restaurante le encanta la comida y se nota. He estado dos veces y volveré una y otra vez por la carne perfectamente cocinada y el vino tinto increíble servido en un ambiente auténtico y cálido. Por favor, no cambien nada: el interior, el menú, el personal... todo es simplemente genial. ¡Gracias!

Excelente comida y ambiente para los amantes de la carne. La parrillada estuvo muy buena.