El Gaucho en San Roque

28/10/2025: Cancha 2 es de esos sitios que, si te gusta la carne, tienes que tener en tu radar sí o sí. Aquí la brasa de leña manda y eso se nota en cada bocado. Venimos siempre, y cada vez que cae un ojo de bife bien hecho, es un placer de los buenos. Aunque ojo, a veces el punto no lo clavan del todo y para los que somos un poco tiquismiquis con la carne… pues eso, pequeño detalle a pulir que, siendo la especialidad de la casa, me gustaría que cuidaran más. El lugar tiene historia: se cambiaron a unos metros del original porque el anterior, que era una casa de madera preciosa, se quemó. Una pena, porque era espectacular, pero el nuevo tampoco se queda atrás. Está justo delante del campo de polo, lo que le da un toque muy especial para comer con buenas vistas. Los camareros y camareras… un 10 absoluto. Amables, rápidos y siempre con una sonrisa. Eso suma muchísimo. Entre los entrantes, la empanadilla de ternera es un escándalo —crujiente por fuera, jugosa por dentro— y en general todo lo que sale antes de la carne ya te va poniendo de buen humor. De postre, tienen uno que es para rematar la faena como se debe. Solo con verlo en las fotos ya te entran ganas de pedirlo antes de empezar. Eso sí, los precios están algo elevados, pero aun así salgo contento porque la experiencia global lo vale. Pese a lo que comento del punto de la carne, le pongo 2 carnes Michelon bien merecidas. 🥩🔥

22/09/2025: sitio espectacular, comida, café y postres de calidad.