El Emigrante en Níjar

24/01/2026: Pues un 10 la decoración y la atención. Muy buena la ensalada de carpacho de cabrito y el calamar confitado. Lamentablemente no puedo decir lo mismo del cabrito: tanto la espalda como las costillas estaban resecas. Las sirven sin algo de salsa y para mi una decepción teniendo en cuenta que el restaurante me lo recomendó el pastor que cuida las cabras de las que se suministra el restaurante. Estoy seguro de que a esos cabritos se les puede sacar mucho más sabor y suavidad. Recomiendo al cocinero buscarle otra salida al cabrito que le sobre. Por ejemplo unas croquetas.

11/12/2025: No habíamos ido al restaurante en Dona Pakita por mucho tiempo, pero anoche fuimos y esta fue la mejor comida que hemos tenido en San José este año. Compartimos dos platos - las verduras a la parrilla cubiertas con queso de cabra - absolutamente delicioso! - y el calamar servido a la plancha en un plato ovalado. Todo cocinado perfectamente. El camarero nos dijo que tienen un nuevo chef, y este tipo realmente sabe cocinar. Como postre comimos la tarta tatin, la versión del chef del plato francés, utilizando pastelería filo. Buen vino de la casa también. En un momento en que San José está tan tranquilo, antes de Navidad, es encantador poder recomendar un buen restaurante que sirva buena comida. Sin duda volveremos, pero creo que volveremos durante el día para poder disfrutar de la vista 😄