El Corralon en Cádiz

26/04/2025: Ojalá tuviesen un local más grande para poder sentarse tranquilo a disfrutar una hamburguesa smash de verdad. Sin duda, un 10 de 10

17/04/2025: Menos es Smash: donde lo simple se vuelve sublime En un rincón donde la sencillez se abraza con el fuego, David y Ricardo han construido un templo al sabor auténtico: Menos es Smash. No es solo una hamburguesería, es una declaración de principios. Aquí, la cocina no se esconde tras disfraces ni artificios: se revela desnuda, honesta, poderosa. Cada bocado es una experiencia que sorprende por lo elemental: carne bien tratada, pan en su punto justo, ingredientes que no compiten, sino que conversan entre sí como viejos amigos que saben cuándo callar y cuándo decir lo justo. Y en ese silencio de lo innecesario, explota el sabor. Directo. Profundo. Memorablе. Lo que han logrado David y Ricardo va más allá de una buena receta: han elevado la comida callejera a la categoría de arte, sin perder su alma ni su precio justo. Comer aquí es probar lo que pasa cuando la pasión se cocina a fuego lento, cuando se cree en lo que se hace y se hace con cariño, sin más pretensión que compartir algo bien hecho. En Menos es Smash, cada menú vale mucho más de lo que cuesta. Porque lo que te llevas no es solo comida: es una experiencia, una emoción, una forma de entender la vida. Y eso, sinceramente, no tiene precio.