El Cajun Boi's en Rota

25/04/2024: Servicio de 10 y comida para darse un buen homenaje. El maitre con muy buen criterio al pedir los platos, nos ofreció la posibilidad de realizar un pase por cada plato a modo menu degustación. Con cada pase se cambiaba tanto la vajilla como la cubertería. El menu se baso en unas gyozas de presa ibérica con 3 variantes para probar, tarantelo de atun que era casi mantequilla en la boca, bacalao ahumado con robuchon perfecto en su ejecución y punto de sal, la corvina del estrecho con velouté de pollo hacían una mezcla muy sutil y para finalizar la tarta de queso presentada de forma diferente a como lo hacen en la casi gran mayoría de restaurantes. Por último, un detalle que puede hacer que te vayas con un buen o mal sabor de boca fue que al ofrecer unos chupitos y pedir si tenían sin alcohol, el maitre propuso la opción de un minicocktail sin alcohol (ambos chupitos a cuenta de la casa) Por último el aceite que ponen con el servicio de pan es "espectacular" El precio con dos botellas de agua y dos refrescos fue de 55€ por persona

25/04/2024: El sitio es muy bonito, la comida exquisita y el trato fantástico, precios y calidad muy buenos. Volveremos seguro.