El Bar de Diego en Huelva

Es la primera experiencia. Carta concentrada pero con productos de primera y elaborado con cariño y un toque sofisticado. Recomendable

Me ha gustado topkatido lo que nos ha puesto, se nota el mimo y la dedicación que le pone a cada. El queso , los boletus, las puntillitas, el guiso de cordero y un bacalao extraordinario. La calidad excelente y el precio muy ajustado. El local es chiquito pero merece la pena disfrutar de tan rica comida. Volveremos

Íbamos a la aventura la mañana de reyes, un señor muy amable nos recomendó el bar de Diego y allá fuimos, sin muchas expectativas. De primero una mojama casera espectacular de sabor y tacto. De segundo un revuelto de boletus con unos productos espectaculares, tanto los huevos, camperos, jugosos, en su punto como el boletus, con un bocado sutil, al dente, espectacular. De tercero unas puntillitas que, literalmente, se deshacían en la boca. Por último, un medallón de solomillo al punto menos sobre puré de patata con ajo. Sin palabras. Gracias por la atención, Diego, te seguiremos!

Conocimiento, buen criterio en la selección de producto y excelente ejecución, con trabajo y ganas, dan como resultado platos de muy alto nivel. En cuanto encuentre un lugar más adecuado, para arriba...!

Pese a habernos tomado unos churros poco antes, no quisimos irnos de Huelva sin probar el Bar de Diego. Un sitio sencillo con buena comida, y muchas ganas de superarse con sus platos. Lo poco que pudimos probar nos encantó. La mojama de elaboración propia, de lujo. El trato de Diego y Carlos, de primera. Hay que visitarlo!!!

Buenas tapas y fantástico servicio. Los salazones los hacen ellos y se nota. Las huevas de atún estaban deliciosas, la mojama muy rica y el choco frito, perfecto. Un buen sitio donde tomar unas cervezas con ricas tapas.

Cocina espectacular y trato muy agradable. Gracias por la sinceridad.

Es un sitio genial. Pequeño pero entrañable. La comida espectacular. Volveremos dentro de muy poco.

De lo mejorcito que hay en Huelva. Producto fresco y de una calidad increíble. Diego un pedazo de cocinero y Aitor, el camarero, súper atento. Probamos la ventresca de pez espada, que estuvo espectacular. Recomendadísimo también el salazón que tienen, elaborado por el propio Diego. Volveremos seguro.

Este sitio es el mejor bar de Huelva, así de sencillo. Diego y Aitor son majisimos, el trato y la comida increíbles. Diego hace en salazón mojama, huevas de maruca, etc. Toda la comida que ofrecen es fresca, no hay carta porque dependen del producto fresco que les entre. Siempre que venga a Huelva volveré a El Bar de Diego. ¡Gracias!