EL Alquimista en Ponferrada

01/06/2025: Sitio de 10, el trato es impecable de todas las personas que forman parte, la comida es exquisita y de una calidad inmejorable y el lugar super acogedor No hay un sitio así en todo el Bierzo Admirable lo que hacéis

21/05/2025: Hoy comí en Jaleo en Ponferrada y la experiencia fue fantástica. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y el excelente servicio hicieron que me sintiera muy a gusto. Sin embargo, lo que realmente destacó fue la hamburguesa, que fue galardonada como la campeona de Castilla y León en 2023. La carne estaba increíblemente jugosa y perfectamente cocinada, mientras que la mezcla de sabores era simplemente impecable. Cada bocado me sorprendía más que el anterior. El resto de la comida también estuvo a la altura, con la tarta de queso de pistacho con un sabor bien equilibrado, pero esa hamburguesa se lleva toda la atención. La calidad de los ingredientes y el cuidado de la cocinera y su atención se notan en cada detalle. Si estás en Ponferrada, no puedes dejar de probar esta hamburguesa campeona además tiene otras subcampeona de 2025 que cuando vuelva la pediré. Y quiero destacar otras cosas: los camareros y la cocinera, un sobresaliente de la amabilidad, y en todo momento me aconsejaron