El Alma del Genio en Badajoz

Ayer estuvimos dos parejas cenando y la comida y la atención , maravillosa mezcla de sabores y una presentacion fabulosa el camarero mui amable volveremos

Fui a este restaurante por recomendación de unos amigos que conocen bien la restauración aquí en Badajoz y que quedaron encantados, al igual que nosotros. Nada más entrar te sorprende tan original decoración, el ambiente, el sonido y tranquilidad, pues es un sitio donde se puede charlar sin subir la voz. En cuanto a la comida nos pusieron un aperitivo de olivas y un gazpacho de trufa cortesía de la casa, fresquito y bueno. Después pedimos para compartir una ensalada Genio con perdiz escabechada y muchas frutas que estaba deliciosa y unas alcachofas con jamón que son las mejores que he probado. Entre uno y otro plato te recogen el cubierto y te ponen otra vajilla a cual más bonita. Son detalles que se agradecen y que gustan. Para el plato principal se pidió solomillo de vaca, para de pulpo y bacalao de Soria este último rebozado con la esencia del torrezno y acompañado de arroz al curry y salsa de pisto, me sorprendió gratamente esta combinación. Raciones generosas y buen producto, trato amable y mimo en los detalles. Todo esto llevado de las manos de Salvador que nos explicó todo y nos hizo sentir como en casa.

Una experiencia única en Badajoz. Hemos comido en pareja el menú degustación y ha sido impresionante. Recomendable no, lo siguiente!! Os dejo un poquito de todo lo que hemos probado. Un gusto!!

Si pasas por Badajoz, es un restaurante que debes conocer. La comida del chef Antonio Milan excelente, el servicio de Salvador impecable y el ambiente amenizado con melodías pop, muy interesante. Una delicia para todos los sentidos. Gracias por habernos hecho participes de vuestra experiencia culinaria.

Un sitio extraordinario Comida bien hecha, innovadora, bien presentada, abundante, sin espera excesiva. Buena atención. Recomendable 100%

Cocina novedosa que no deja de sorprenderte. Se nota que el chef se intenta superar cada día. El servicio genial, muy educado y atento. Calidad- precio totalmente merecido

Sitio encantador, tranquilo y con muy buena atención por parte del camarero, la comida muy rica, volveremos sin dudarlo

Volveremos seguros.La comida buenísima , el camarero super amable y simpático!!! Un sitio super tranquilo!!

Magnífico ambiente. Magnífico y profesional servicio de sala por Salvador. Hemos disfrutado mucho con cada plato. Volveremos pronto.

La abundancia en la cuenta, la escasez en el plato y la candidez del cliente son el cáncer de la cocina fusión. En el alma del genio, puedes escuchar un rumor de conversación, el goteo de la fuente, mientras degustas COCINA. Me parece bien que ofrezcan un aperitivo gratuito que te haga salir de tu zona de confort y amplíe la experiencia con una novedad aleatoria (en nuestro caso atún, maracuyá y fideos de arroz y guisantes con una presentación estética irreprochable). Cocina de calidad, trato impecable, decoración atractiva. El precio es comedido , para el nivel de platos,su calidad y cantidad al adaptarse a un entorno como el de Badajoz. Sentir no poder probar toda la carta,es la mejor calificación.