El Alimentario en Vélez-Málaga

Uno de los mejores restaurantes de la zona, máxima calidad y platos deliciosos. Pedimos el Menú degustación y fue increíble !

Buena experiencia para los que buscan culta gastronómica. Precios acordes con el trabajo que de realiza. Creo que la carta de postres es escasa. Recomendable.

He tardado en venir a éste estupendo sitio en dónde se come y se bebe de categoría. Recomendable 100% , cocina con productos de nivel y técnicas actuales, excelentes combinaciones, sabroso. Los vinos....una cuidada selección para todos los gustos y bolsillos. Excelente!!! Servicio ágil, atento y muy profesional. Espero volver pronto y si estás por la zona, no dudes en visitarlos.

Vinimos con nuestros amigos, recomedación de ellos y si te gusta disfrutar de la comida tienes que venir. Comida y atención de 10. ¡Repetiremos seguro!.

Desde el principio hasta el final, todo muy bien y excelente Victor

Me ha encantado el sitio, el servicio y la comida. Volveré pronto!!!!

Excelente servicio y muy buen almuerzo... La estrella que le quito a la comida es por la cantidad de sal en el tartar de ternera curada que, para mí, era excesiva... pero esa es solo mi opinión personal.

Gran descubrimiento este restaurante en Torre del Mar. Espectacular la comida, tanto por la calidad, la presentación de los platos y el servicio. Se puede disfrutar de un menú degustación a la altura de restaurantes con estrellas a un precio asequible. Deliciosos los platos del tartar de atún con ajoblanco, la bomba de la Caleta, la presa de cerdo ibérico. Gran servicio de Jaime en la cocina y de Víctor en la sala. Visita obligada si pasas por la zona.

Excelente la atención y excelente la comida. Es la tercera vez que repetimos y cada vez mejor. Excelente la bomba de la caleta y el arroz !!

Si hubiese 10 estrellas se las daría sin duda. Gran descubrimiento, fui con mi marido recomendados por un amigo y desde entonces no ha dejado de sorprendernos cada vez que vamos. En cada plato encuentras una combinación inesperada que en boca es una explosión de sabores increíble y perfecta. Es una cocina de autor llena de creación e imaginación, con unos productos de elevada calidad y de la mano del gran protagonista el chef Jaime Tejedor, gran profesional y persona, muy cercano, te sientes como en casa pasando las horas sin darte cuenta y sin querer abandonar el lugar y todo ello posible gracias también al gran equipo que le rodea, amables, simpáticos, cercanos y profesionales, te explican cada plato perfectamente y están pendientes en todo momento para cualquier cosa que necesites. Hago mención especial a Víctor, que hizo que nuestra primera vez allí pareciera como si hubiésemos estado muchas veces ya, tratándonos con una amabilidad, cercanía y cariño impresionante aparte de ser un profesional de los pies a la cabeza. Mencionar también la carta internacional de vinos tan bien seleccionada, muy interesante. Chapò y enhorabuena a todos por este proyecto tan personal, auténtico y de calidad en todos los sentidos, sois lo más, Lo recomiendo 100% si quieres comer y beber muy bien y sentirte como en casa.