Don Jamón en Roquetas de Mar

01/06/2025: Excelente siempre voy atención super comida todo excelente

31/05/2025: En el la zona de playa donde están los hoteles de Roquetas de Mar, donde la tradición aún se resiste a la moda pasajera, se encuentra La Gamba de Oro, un bar restaurante que encarna el espíritu auténtico de la gastronomía local. Sin artificios, sin pretensiones, aquí se viene a tapear, a comer bien y a sentirse como en casa. Durante mi visita, opté por algunas tapas y pude comprobar por qué este sitio tiene tantos clientes fieles. De tapa me ofrecieron unas gambas fritas. Buen sabor y fritura bien ejecutada, aunque algo grandes, lo que dificultaba un poco su disfrute. La cabeza estaba algo dura, detalle menor pero que podría mejorarse. A continuación, pedí un Montadito de lomo, tierno y sabroso, llegó en un pan de tamaño generoso. No obstante, el bocadillo agradecería algún tipo de salsa o aliño, ya que el pan resultaba algo seco en boca. Es un pequeño ajuste que podría marcar una gran diferencia. Uno de los puntos fuertes del local es sin duda el servicio rápido, amable y eficaz. Los camareros no solo están atentos, sino que demuestran ese trato cercano que solo se da en los bares de toda la vida. El precio es otro de sus atractivos. Tienen un menú del día de 15€, sobre todo si se compara con otros establecimientos de la zona, muchos de los cuales ya se orientan claramente hacia un público turístico con precios más elevados o propuestas menos tradicionales. La Gamba de Oro no pretende ser lo que no es. Es un lugar honesto, con cocina sencilla pero bien hecha, donde se respira ese aire familiar y local que tanto escasea hoy en día. Un refugio para quienes buscan autenticidad y buen comer sin romper el bolsillo. Volveremos, sin duda.