Dilecto Gastrobar en La Orotava

He estado leyendo las reseñas negativas y no las entiendo, es un sitio INCREÍBLE. Eso sí, es perfecto para las personas que saben apreciar la fusión de comida canaria, que a mí me parece un acierto total. Obviamente, no es tan barato como otros sitios, pero merece TOTALMENTE la pena. He comido en guachinches, donde he comido muy bien y barato, pero la calidad de este sitio es brutal. La camarera no se toma ninguna confianza extra, es majísima y te explica todos los platos a la perfección. Mis dieces para este sitio, ojalá mucha gente venga a probarlo.

Una experiencia fantástica q. superó mis expectativas! Me sentí mimado por el gran servicio de Tania! David es un gran Chef, su pasión por los productos locales de calidad se nota en cada plato! Precio acorde a los productos y los platos elaborados. 100% recomendable!!

Tuve la suerte de descubrir este restaurante y la experiencia fue sencillamente impecable. Desde el primer momento se nota que aquí se respira buen gusto y pasión por lo que hacen. Todo el menú está elaborado exclusivamente con productos canarios de primera calidad, y se nota en cada bocado: sabores auténticos, combinaciones cuidadas y una ejecución digna de alta cocina. El ambiente es elegante sin resultar pretencioso, y la relación calidad-precio es increíble: platos de altísimo nivel a precios más que razonables. Pero si algo hay que destacar, además de la comida, es el servicio. El equipo es increíblemente atento, cercano y profesional. Se toman el tiempo de cuidar cada detalle y hacerte sentir como en casa, con una dedicación que ya no se ve en muchos sitios. Sin duda, un lugar al que volver una y otra vez. Un homenaje a lo mejor de Canarias, hecho con cariño, respeto y muchísimo talento.

Se preocupan mucho por el producto, muy buena presentación y atención por partes de Tania y David. Un local para disfrutar de la gastronomía canaria. Recomemiendo los fuera de carta con sus variedades de vinos canarios.

Para los que amen la gastronomía es una visita obligada. Te sorprende cada plato. Gran servicio. Te vas sabiendo que volverás.

Fantástico lugar. La comida riquísima y el personal muy atento (Tania nos atendió de maravilla). Recomendado 100%.

Me encantó!!! Tengo unas ganas de repetir! Me sorprendió mucho, todos los productos son locales y el trato maravilloso!

Experiencia magnífica comida muy interesante y gastronómica para el precio que tiene, ubicación idónea por aparcamiento. Atención magnífica ❤️

Un almuerzo de sábado espectacular..David en los fogones y Tania en sala un tándem perfecto. Gazpachito diferente, selección de quesos pa llorar,unas costillas , papas y piñas versión 2.0 divinas y una ensaladilla peculiar y super buena

La comida muy buena y el servicio genial!