Dilecto Gastrobar en La Orotava

Quiero expresar mi agradecimiento al restaurante por el trato exquisito que siempre recibimos mi pareja y yo. Cada vez que vamos, nos sentimos como en casa. Sus vinos tan variados son excepcionales, y los tacos de carne de cabra junto a sus postres sin duda, únicos en Tenerife. ¡Felicitaciones al propietario y a su maravilloso equipo! Muchísimas gracias por hacernos sentir siempre tan bien.

Un rincón acogedor donde la cocina canaria se reinventa con mucho cariño. Cada plato sorprende por su creatividad y producto local, pero lo que realmente marca la diferencia es la atención: Tania, sumiller y jefa de sala, te hace sentir como en casa, guiándote con cercanía y pasión por el vino. Una experiencia que combina sabor, calidez y buen hacer.

Una experiencia gastronómica espectacular. Dilecto combina lo mejor de la cocina canaria tradicional con un toque moderno y creativo. Probamos varios platos y todos estaban exquisitos, en especial el prensado de cochino negro y la tarta de queso ahumada, que fue el broche perfecto. El servicio fue cercano y muy profesional, y el ambiente acogedor, ideal para una cena tranquila en el corazón de La Orotava. Sin duda, un sitio al que volveremos y que recomendamos al 100 %.

Nos encanto la comida, fui con mi hijo. Producto local, y con sabor!! Gracias a la Camarera 🙏, que nos informo muy bien sobre el menú!! Volveremos!!!

La Camarera siempre atenta y con una sonrisa, gracias 🙏 Y la comida es local real!!!!! 🥰🙏 Difrutamos mucho!! 🙏

Hemos disfrutado mucho de este local. Todos los productos son locales. Los champiñones de Icod de los vinos. Si carne es local. En la Orotava , citta Slow , la única ciudad con esta distinción en Canarias, es de agradecer que apuesten por los productos de la tierra

Una de las mejores experiencias gastronómicas que tuve en Tenerife. ¡Y el servicio fue realmente maravilloso! También recomiendo probar el vermut local, Gallo.

Mi experiencia en Dilecto Gastrobar ha sido maravillosa. El dueño y su pareja te atienden con mucha amabilidad, te explican todo genial. Tienen productos fuera de carta buenísimos, la comida tiene una presencia y un sabor espectacular, traen productos locales de otras islas, si quieres conocer un poco de cada isla e irte satisfecho sin duda tiene que venir a comer aquí . El local es precioso y muy limpio, los baños están muy cerca , repetiré mil veces. Nunca había comido en un sitio con tanta calidad de productos y en el que me hayan atendido con dedicación. Recomiendo la ensaladilla de batata de Lanzarote y bacalao gratinado.

Un encantador local situado en La Orotava donde su dueño se esmera siempre por trabajar con el mejor producto local, el atendimiendo y el trato hacia el cliente maravilloso, sabores únicos y comida elaborada con muchísimo cariño, volvería a repetir con los ojos cerrados, me voy con un buen sabor de boca gracias a dilecto gastro bar. Lo recomiendo sin dudarlo!!

Tras una semana aquí, coincidimos en que este era el mejor restaurante que habíamos probado hasta la fecha. La comida estuvo increíble. Probamos las croquetas y tacos de pescado del menú, que estaban deliciosos y llenos de sabor. Pedimos la sopa de pepino con tomate de temporada y sorbete, que estaba deliciosa y muy interesante. Nos sorprendió el muslo de cerdo con puré de boniato, ensalada y calabaza. Ya habíamos rechazado los postres, pero después de ver la carta, pedimos la tarta de queso de cabra con mermelada de guayaba y crumble de almendras. ¡Estaba divina! El queso de cabra ahumado y la acidez de la mermelada… Si pudiéramos darle un 12 al servicio, lo habríamos hecho. Nuestro camarero fue atento, nos explicó cada plato del menú y fue encantador. Cenamos encantados y disfrutamos de una comida agradable, aunque el tiempo es lluvioso y gris. ¡Lo recomiendo totalmente! ¡Ah! Y el restaurante está cerca de las principales atracciones, en la azotea del aparcamiento, perfecto para una cena veraniega al aire libre.