D'Brasas Grill en Las Palmas de Gran Canaria

Pedí el entrecot y superó claramente las expectativas: carne de alta calidad, con un sabor excelente y en su punto exacto, muy jugosa y perfectamente ejecutada. Es difícil encontrar un sitio donde la carne realmente marque la diferencia, y aquí se nota el cuidado por el producto. Un artista el chef en la parrilla. De postre, elegí el timbal de dulce de leche, muy bien conseguido: textura equilibrada, dulce en su justa medida y nada pesado. El servicio fue impecable de principio a fin: profesional, atento y eficiente, creando una experiencia muy agradable sin resultar intrusivo. En conjunto, una experiencia muy completa, donde todo funciona: calidad de la comida, ejecución y atención. Un sitio al que volver sin duda.

Espectacular las carnes. Volveremos.

Excelente comida y buen servicio

Las atenciones y la amabilidad del encargado no es muy buena

Por el servicio ponte 3 estrellas porque al encargado cuando dijimos que ibas a tomar unas copitas de vino no le gusto , nos puso mala cara ..

Magnífico producto, hemos tomado un lomo alto de retinto con maduración de 30 días exquisito, ensalada y pimientos de padrón muy recomendables, bodega limitada pero suficiente, y un flan de cítricos sorprendente y refrescante, los cafés a la altura y el servicio atento y conociendo el producto que venden, con muy buena recomendación sobre la carne a elegir. Para repetir seguro.

Hace mucho tiempo que no probábamos un pollo a la brasa tan rico, tierno y jugoso, el camarero muy atento nos recomendó como guarnición patatas asadas con salsa chimichurri y ensalada a la vinagreta. Todo exquisito!!

Tanto la calidad de la comida, como la preparación, como el servicio fueron super buenos. El pollo increíblemente jugoso y las carnes de alta calidad. Como nos gustaban a puntos diferentes nos trajeron una pequeña parrilla con carbon a la mesa. Nunca lo hania visto antes, lo normal es que traigam una piedra, pero aqui traen carbon que le da el gusto a asado. Ademas el trato ws muy agradable, te recomiemdan bien, super atentos y muy educados. Otro punto es que la cocina no cierra al medio día, lo que es un puntazo dado que por trabajo no podemos comer a horario normal. Lugar de sobresaliente.

Eran alrededor de las 7:30, muy temprano, solo estábamos nosotros dos y otro comensal, así que no había ambiente. Pedí entrecot y mi esposa costillas de cerdo. Ambos platos tenían buena pinta, pero estaban tan llenos de cartílago que eran incomibles. No fueron los mejores 56 euros gastados. Pedimos una copa de vino rosado y nos tomamos la última copa del local, así que no pudimos tomar una segunda. El personal fue bastante amable, pero estaban ocupados con sus conversaciones y sus móviles, lo cual no dio muy buena imagen. Lo siento, Brasas no volverá.

Un servicio espectacular y la comida inmejorable . El local es pequeño pero muy acogedor. Lo recomendaría sin dudarlo. Ya se ha convertido en uno de mis sitios preferidos ♥️