Dashi ramen bar en Ourense

Comida asiática deliciosa y equilibrada. A destacar la música que amenizaba. Buena relación calidad precio. Un lugar a descubrir

Pequeño restaurante con un ambiente bien logrado para su pequeño espacio. Las instalaciones están limpias . El servicio es bueno y atento. Pedimos Gyozas para compartir 6 unds, Pan Bao de tofu y salmón ( los cortamos a la mitad y los compartimos). Por último pedimos un Ramen de cerdo. Las Gyozas estaban ricas con una presentación muy lograda. Los panes Bao estaban en el punto son de buen tamaño pero para mí gusto no volveré a pedir el de tofu ( no por si preparación ,si no por su falta de sabor ) todo se queda en el sabor de los vegetales la salsa de soja , las semillas y el pan bao . El pan Bao de salmón ( buenos cachos y fresco), marco la diferencia con un buen sabor a salmón acompañado de sus verduras y semillas que le proporcionaban ese punto de frescor . El Ramen lo esperado un sabor Rick en su punto de sal , una buena noodles , la carne toca a un cacho por persona y el huevo partido a la mitad. El consume del Ramen estaba muy rico con la mezcla de sabores de todos los ingredientes. Para mejorar la esperiencia en el Ramen nos hubiera gustado que trajera dos cachos más de carne y el huevo entero . El motivo es el siguiente, te aportan un ramen que compartiendo con otra persona te da para servir dos pequeñas tandas , de esta manera puedes poner un cacho de huevo y de carne en casa vez que te sirves, evitando servirte en la última vez solo noodles. El sitio me gustó íntimo y en la zona céntrica ,el personal muy agradable y atento.

El mejor ramen que he probado fuera de Japón. Buena selección de whisky japonés también. De primera categoría.

Todo perfecto. Ramen muy rico y ambiente estupendo. Repetiremos seguro

Sitio muy guay, en este caso cenamos un grupo de 7 personas. La comida perfecta, abundante, y lo mejor de todo para mi el mochi de mango de postre. INCREIBLE

Fui con mi madre llegamos sin reservar y tuvimos suerte al haber hueco, puesto que el sitio es pequeño, llegamos las primeras y la verdad que el trato fue muy atento incluso preguntando qué postre recomendaban, carta corta pero todo lo que pedimos no decepcionó, volveré!!

Fui la primera mesa en llegar para la comida. En un primer momento, bien, camarero simpático y cocinero tranquilo. Pedí gyosas y ramen. Confeso que esperaba mucho más sabor. Para mí, ni fu ni fa. Ya comí ramens mucho más elaborados y con mucho más sabor. Pero lo peor es que, mientras comía, llegó una mesa de 6 personas, y otra de 3. Y ahí se armó un lío. El camarero simplemente nos olvidó. Acabamos de comer, sacó los platos, y no preguntó en ningún momento si queríamos café, postre o algo. Quedamos 20 minutos, el tío sin mirarnos a la cara. No es que estaba liado, pues, se puse a lavar. Y nuestra mesa estaba delante de la partida de la cocina. Es que simplemente daba la espalda y ya. Desistí de esperar, me levanté y fui a pagar. Al pagar le pregunté: no tenéis postre? Y ahí el tío me dice que no había llegado, y que no tenía nada. Haver... Si no me levanto para pagar, cuando me iba a decir esto?!?! No sé si vuelvo.

Ramen y gyozas deliciosas, además adaptan casi todos sus platos para intolerantes al gluten.

Una grata grata sorpresa, me encantó todo, todo sabroso y con muy buena presentación, pedí varias cosas y nada me decepcionó, comí genial sin duda si vuelvo por Orense repetiré. El camarero y el cocinero muy atentos explicando todas las dudas.

¡Apto para celíacos! La carta es cortita pero es casi toda sin gluten, incluidos el ramen, las gyozas y los mochis. Fueron muy atentos con el tema del gluten y se notaba que controlaban mucho, lo cual daba seguridad y confianza. Todo estaba riquísimo (el ramen de miso y shiitake y el mochi de yuzu, espectaculares) y el local es muy acogedor. Muy buen precio. ¡Volvería sin ninguna duda!