Dabeke en La Orotava

¡Tuvimos una comida maravillosa! ¡Qué paleta de sabores tan deliciosa! El servicio también fue muy profesional (conocedores de los platos y vinos) y amable. ¡Muy recomendable!

¡Un descubrimiento maravilloso! Cocina refinada y deliciosa, servicio muy amable y un patio encantador, incluso en invierno.

Perfecto- Como siempre. Gracias

Hoy hemos tenido el placer de descubrir este restaurante que ,sin duda, ha sido una experiencia para repetir. Un espacio minimalista, delicado y cuidado, que invita a disfrutar con calma y atención cada detalle. En la sala donde comimos tenían una chimenea que hacía que el ambiente y temperatura fuesen perfectas. También disponen de una terraza cubierta muy bonita con estufa. La comida ha sido simplemente espectacular. Empezamos con unas croquetas, unas de almogrote y otras de jamón, ambas cremosas y llenas de sabor. Continuamos con unas zamburiñas en su punto perfecto, seguidas de un brioche de pastrami delicioso, con un toque picante. La ensaladilla de ventresca con huevo frito estaba muy rica y el steak tartar de wagyu, sencillamente sublime. Y como broche final la tarta de queso: exquisita, cremosa y con un sabor que se queda contigo. Queremos destacar especialmente el trato recibido. Tanto el camarero como el cocinero —que salió varias veces a interesarse por nuestra experiencia— nos hicieron sentir cuidados y bienvenidos en todo momento. Un servicio cercano, atento y profesional que marca la diferencia. Una experiencia redonda: cocina, ambiente y atención de diez. Sin duda, un lugar al que volveremos.

Sabores sutiles , menú inventivo , gran servicio amable , interesante carta de vinos y comida 'limpia' . En resumen, maravilloso.

A Dabeke voy porque me gusta todo lo que cocina Kike. Así, sin matices raros. Pero si tengo que elegir, lo tengo claro: la fideuá siempre. Los falsos calçots me parecen un acierto absoluto. Las croquetas nunca fallan. Y la torrija, cuando hay, es de esas cosas que una pide sin pensarlo demasiado. Es un sitio al que apetece volver, comer tranquila y disfrutar sin más.

Dabeke es siempre el acierto perfecto. El sitio, la comida y su equipazo hacen que disfrutes y goces como mereces.

Nunca defrauda, somos clientes de varios años y nos encanta. Kike es un crack, sus platos originales y diferentes hacen la boca agua. Y su personal de sala (Miguel 😉 y el compañero son un equipo que acompaña a cocina, sus recomendaciones siempre son acertadas). Y quien nos recibe siempre es muy cariñosa y amable. El ambiente es perfecto, con sus detalles.

Sitio tranquilo con muy buena comida y un buen servicio. Por ponerle un pero, me gustaría que se ofrecieran más vinos canarios y menos de fuera.

Visitamos este restaurante como nuestra última cena en Tenerife y sin duda fue uno de los mejores. Era una noche lluviosa así que nos dieron un capricho en un comedor interior con un fuego de leña creando un ambiente muy acogedor. Nuestro servidor era increíblemente atento, bien informado y profesional. Respondió a todas nuestras preguntas y explicó los diferentes platos canarios en detalle. Si te alojas en Orotava esto es un poco derroche en comparación con otros lugares, pero los sabores y el cuidado puesto en cada plato hacen que sea una necesidad si estás visitando esta ciudad.