D' Melian Gastrobar en Las Palmas de Gran Canaria

12/10/2025: Tuve una velada increíble aquí, mi primera experiencia gastronómica de alta cocina, y realmente dejó el listón muy alto. La comida fue excepcional. Aunque algunos platos no fueron del todo de mi agrado, la elaboración y la presentación fueron excepcionales, por lo que le doy cuatro estrellas. Los sabores fueron audaces, creativos y absolutamente inolvidables. El servicio fue impecable, atento sin ser intrusivo, y el ritmo entre platos fue perfecto. Un agradecimiento especial a Sylvia, la sumiller, y al resto del equipo, quienes fueron auténticos cracks e hicieron la experiencia aún más memorable. Me encanta que cambien sus menús según la temporada, así que siempre hay algo nuevo que esperar. Sin duda, volveré la próxima vez que esté en Gran Canaria.

25/09/2025: Sin duda visita obligada si viajas a Gran Canaria. Una experiencia culinaria única con productos del Mar y de la tierra tratados con suma delicadeza , llenos de sabores y texturas que no se van a olvidar y además todo esto unido a un excelente servicio y a los consejos de un sumiller magnífico del que hay que dejarse aconsejar !! Gracias por todo , volveremos sin duda . Ahora a por la Estrella !!!!!