COYA en Marbella

La comida y el ambiente son increíbles. Es un restaurante elegante y de alta cocina. La reserva se realizó en línea y el precio mínimo por persona es de 150 €.

He estado viniendo a Marbella desde los años 90 y este es el mejor lugar para cenar, mejor que el de Londres, y el ambiente y la comida son espectaculares.

La comida es rica, tiene mucho condimento. Las porciones de entrantes, tiraditos y cebiches son como para pedir dos por persona. El mesero te sugiere en función del valor, no sugería pedir un mix de carnes de 380€ un poco elevado.

Esperamos mucho tiempo por nuestra mesa. Nos enviaron a la barra sin acompañante, sin bebida gratis, sin ninguna información. Pagando 300 € por adelantado para ser recibidos así...

Excelente ubicación en Marbella. Tuvimos una cena romántica. Todo estuvo perfecto. Los camareros son muy atentos y cariñosos. Un agradecimiento especial a Asmae de recepción.

Muy bueno, ¡pero el trato debería mejorar! Me explico... Después de disfrutar de Coya en Abu Dabi hace dos años, y tras viajar por Perú durante tres semanas el año pasado, tenía muchas ganas de probar Coya, que abrió hace unos meses en Marbella, en la costa andaluza. Este Coya forma parte de un grupo de restaurantes que disfruto en diferentes épocas del año, en particular Sea Grill y La Leña (este último dirigido por el excelente chef andaluz Dani García, cuyo anterior restaurante —un restaurante de 3 estrellas— disfruté mucho, ubicado aquí, dentro del complejo Puente Romano de 5 estrellas). Así que tenía muy buenas expectativas para este Coya Marbella. Las mesas están distribuidas alrededor de una gran terraza (al aire libre). El lugar está bien decorado y es cómodo, con ventiladores estratégicamente ubicados para refrescarse. Nuestro camarero es profesional, eficiente, alegre y muy amable, lo que mejora la experiencia. Al igual que en Abu Dabi, la carta es decididamente peruana, con un toque asiático en algunos platos (cocina nikkei, común en Perú). El clásico cóctel peruano, el pisco sour, está bañado en hielo picado (¿por qué hielo picado en este cóctel?), pero la chicha morada con pisco es equilibrada y agradable. Si te gusta el pescado, te recomiendo el surtido de cinco ceviches, muy frescos y auténticos (excepto el de trufa negra, sorprendente pero muy bueno), incluyendo una versión vegetariana. El lomo de rey chileno está en su punto, una carne sabrosa y de muy buena calidad. Las papas baby que lo acompañan (papitas con ajo) son excelentes, salteadas hasta quedar casi crujientes. El arroz nikkei es delicioso: arroz que parece cocinado en un coulis de pimientos amarillos, corvina chilena y limón (pero ¿para qué importar pescado de Chile a un restaurante peruano cuando Andalucía ofrece tanto pescado?). Las raciones son generosas y los platos tienen una presentación atractiva. La experiencia en general fue realmente agradable. Sí, los precios son más altos que en cualquier otro lugar de Andalucía. Estás en un restaurante ubicado en un resort de 5 estrellas, y eso tiene un precio (mucho personal y la comida se sirve rápido). Pero... le quito dos estrellas a esta reseña por la desagradable bienvenida que reciben los clientes (que reservaron, confirmada por correo electrónico por este restaurante con varios días de antelación): señoras, ¿por qué ser altivas y un poco despectivas con sus clientes cuando el resto del personal de este restaurante sonríe y les da la bienvenida? Además, en cuanto llegas, te dicen: "¡Su mesa está reservada por dos horas!". En pleno agosto, entiendo que se necesite una buena rotación para atender a la mayor cantidad de clientes posible. Pero cuando esté dispuesto a gastar dinero en un establecimiento así, ¡no me digan que debo irme a las dos horas! Así que hagan como los andaluces: ¡sean amables y sonrían! Y este restaurante recibirá una calificación mucho mejor.

Lo pasé genial en COYA Marbella. La comida estuvo deliciosa, el ambiente fue increíble y el servicio fue excelente. Un agradecimiento especial a Asmaa, del equipo de Relaciones con Huéspedes VIP, por su amabilidad y atención. Se aseguró de que todo saliera a la perfección y nos hizo sentir como en casa. Muy recomendable para quienes buscan una experiencia gastronómica única con una hospitalidad de primera clase.

Ambiente perfecto, joven y colorido. Comida regular, pero con un servicio excelente. Caro. Hay una discoteca cerca con buena música. Uno de los guardias de seguridad empujó a mi amigo porque estaba fumando un cigarrillo (lo apagó después de que lo pidió), pero aun así lo trató con violencia.

Personal amable y atento con buena calidad y comida bien presentada. Solo un pequeño inconveniente fue que las porciones de verduras adicionales, patatas en particular eran suficientes para dos y servidas en su totalidad a pesar de que yo estaba solo y por lo que se cobró por el importe total, pero esto no desmerece la noche, simplemente podría haber sido mejor. Bueno, aunque un poco de eco lugar, pero probablemente animado más tarde con un DJ tocando sonidos de fondo, pero soy un comedor temprano, así que no me quedé para la música posterior. El precio era el esperado, posiblemente un poco de gama alta, pero en este distrito / hotel lo que cabría esperar.

¡QUÉ EXPERIENCIA! WOW! se quita el sombrero al dueño y al personal de Coya Marbella! Éramos un grupo de chicas que cenamos aquí una noche durante nuestra estancia en Marbella y estábamos muy contentos de haber hecho esta reserva. , El personal es increíble, básicamente tienes tu propio camarero durante toda la noche, por lo que todos nuestros pedidos fueron puntuales y siempre gestionados de manera oportuna. La comida era increíble, solo un gran toque de fusión peruana - asiática, realmente lo disfrutamos! El ambiente era increíble, espectáculo de fuego en vivo, música alta y todos los extras que vienen con esto... Me lo pasé muy bien y gracias por esta experiencia