Con J de Jamón en Las Palmas de Gran Canaria

02/02/2026: Un maravilloso hotel histórico que data de antes de 1900, pero completamente renovado con estilo hace unos años. El desayuno es magnífico, incluso se sirve en la terraza cubierta, y se recomienda encarecidamente reservar en los diversos restaurantes; valen la pena. El único verdadero desafío durante nuestra estancia de tres noches fue la estrecha conexión entre el baño y la habitación, solo impedida por el traqueteo de las lamas de madera. Cuando incluso cepillarse los dientes crea una cacofonía de ruido, y cada ida al baño por la noche va acompañada del ruido de las lamas, me pregunto si la planificación podría haber sido mejor. No podríamos haberlo previsto de antemano. Los restaurantes eran fantásticos, y el bar también era agradable.

01/02/2026: Una experiencia imperdible. Un auténtico monumento histórico de las Islas Canarias. El encanto de antaño del Santa Catilina crea una atmósfera muy especial. Magníficos espacios de estilo victoriano. Casi podrías encontrarte con el fantasma de Agatha Christie o imaginar la presencia de Hércules Poirot al recorrer los largos pasillos que conducen a las habitaciones. La gran elegancia del hotel se hace evidente en su magnífico bar y su excelente pianista. Opté por la media pensión con una selección de platos a la carta. Excelente, ya que la calidad de los ingredientes era impecable. También hay anexos renovados con más modernidad, una piscina exterior y un spa. Muy agradable y muy limpio. Sin olvidar la piscina de entrenamiento en la azotea con su bar y vistas a la ciudad. En el Santa Catilina, paseas por espacios muy tranquilos: largos pasillos que bordean el encantador Parque Doramas. Puedes disfrutar de un fabuloso desayuno en el comedor o en la terraza, acompañado por el canto de los pájaros... En resumen, una experiencia imperdible. Gracias.