Cávala en Málaga

Resultó ser una velada excepcional. Málaga se merece un restaurante de esta categoría, no sólo por la comida que recorre la vida del creador e inspira de forma redonda el relato y la implicación del comensal. Esa parte siempre tiene valor añadido. Sin embargo, tambien destaco que el servicio acompaña con naturalidad y con simpatía. Es imposible resumir lo probado porque es un torrente de inspiración y explosión de sabores y materias primas de gran calidad, sólo puedo decir que todo acompaña para disfrutar y eso recomiendo, disfrutarlo.

Un restaurante fascinante con platos deliciosos y un equipo súper amable. Tuvimos un menú increíble de 10 tiempos con maridaje de vinos incluido y quedamos encantados con todo... ¡Gracias!

Cocina increíble. La comida es exquisita y sabrosa. Uno de los mejores lugares en los que hemos estado. ¡Siempre volvería!

Después de más de un año, por fin llegamos. ¡Qué restaurante tan bonito, con una bodega aún más preciosa en una ubicación espectacular! El personal es bueno, pero una mujer rubia es muy dedicada y prestó mucha atención a los momentos importantes. Nos decepcionó la comida; estaba a rebosar, las raciones eran enormes, y de todos los platos que nos ofrecieron, solo tres destacaron. Las combinaciones de sabores eran bastante complicadas y, en nuestra opinión, no se complementaban en absoluto.

Es un lugar que no decepciona desde que llegas hasta que te vas, el trato del personal de sala es maravilloso, te hacen sentir bien y acogidos, todo super bien explicado. Y la comida es espectacular, rica, diferente, con gusto, desde el primero al último bocado saboreas a la perfección lo que te cuentan, recomiendo el lugar totalmente, se merecen tener ya la estrella porque es un menú riquísimo y espectacular, bien presentado. Gracias a todo el equipo por tan maravillosa experiencia, volveremos.

Me ha encantado el menú degustación, exquisito y sorpresivo, la pena esque no lo pedí con maridaje, por mis propias circunstancias, pero en otra ocasión sera que lo haré. La atención de los camareros excelente y el ritmo de platos magnifico.. Toda una experiencia muy muy recomendable.

Quedamos con una impresión muy agradable tras visitar este restaurante. La presentación de los platos fue magnífica (elegimos el menú Recuerdos) y la selección de vinos, simplemente increíble. La carta da un lugar especial a las bodegas locales, pero también ofrece una excelente variedad de vinos de toda España y de otros países. El sumiller es una persona muy agradable y con gran conocimiento. El servicio, en general, fue impecable: la anfitriona de la sala atendía a todos los comensales con discreción, pero de manera muy profesional, supervisando todo lo que ocurría. Se nota que aquí trabajan personas verdaderamente apasionadas por lo que hacen. ¡Les deseamos obtener su primera estrella Michelin lo antes posible!

Fue una experiencia culinaria. Hay un nuevo chef en la cocina. Nunca había visto una presentación de comida tan buena en ningún otro lugar. Elegimos el menú de 11 tiempos. Parecía que nos sirvieron 20 o más platos diferentes. Todo en una cocina abierta. Me encantaría volver.

Bonito y tranquilo local, con estupendo servicio, muy atento y profesional. Tomamos el menú “Recuerdos” de 7 pases con maridaje de 5 vinos. Es excelente!! cada plato una delicia de sabor con una presentación preciosa. Los vinos resultan perfectos, con variedad de origen y uvas. Los cocktails también muy bien preparados. Muy recomendable!!

Pedimos su menú de degustación corto, por 70€ más la bebida. Bastante bueno, pero nada súper especial; el servicio muy bueno y atento