No te puedes ir de Guadix sin probar sus huevos rotos con trufa, foie y cebolla caramelizada. Un festival!!!!
Además el sitio es muy agradable, con una terraza con vistas a la catedral que es una maravilla
Comimos muy bien. Las "Berenjenas a la miel" sensacionales. La camarera muy agradable y profesional. Me recomendó un vino estupendo de una bodega de la zona, de moscatel 100%.
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