Casa Miguel en Málaga

Comimos 5 personas sin tener reserva ni conocer el sitio. Los precios asustan un poco al principio, pero la verdad que cada euro merece la pena. La materia prima es de gran calidad. Pedimos varias tapas fuera de carta, ajoblanco de anacardos con piña y anguila, y unas verdinas con bogavante. Al ser tapas eran platos pequeños, pero disfrutamos cada bocado. La ensaladilla con faisán muy buena, la verdad. Las alcachofas todo un acierto, muy buenas. Como segundo plato para compartir un par de entrecotte, uno de ternera y otro de vaca. No sabría decir cuál fue mejor porque los dos estaban deliciosos. Caros, pero de mucha calidad, con lo que merece la pena. Miguel tuvo el detalle de invitarnos a una copa de licor de hierbas, y no salimos a más de 35€ por cabeza. Relación calidad precio excelente la verdad. Volveremos sin duda!

Un restaurante donde cada plato es una degustacion. Todos los entrantes están buenos a destacar las alcachofas y para mi el plato estrella fue el cochinillo asado espectacular. Hay que reservar para asegurar. El trato del personal de 10 y el dueño Miguel muy atento tmb para que estuviera todo perfecto. Ya he ido 2 veces y seguro que iré muchas veces más. 100% recomendable!

Buena experiencia en este restaurante de decoración clásica y comida tradicional que destaca por sus guisos y carnes. Empezando por el servicio, fue muy profesional, las jóvenes que trabajan en la sala hacen un gran trabajo y con un trato de gran amabilidad hacia el cliente. El local es bastante antiguo, aunque debo decir que a mí personalmente esto no es algo que me moleste, ya que estos locales tienen gran encanto entre tanta pomposidad moderna. La comida, estuvo toda a la altura de lo esperado. Muy buenas sus tapas, tanto de caracoles, con un toque picante agradable y la fabada, muy fiel a la receta tradicional. Croquetas de gambas al pilpil y cocido, ambas muy cremosas y notables, pero destaco las de cocido, ya que tienen un sabor con gran potencial. Buenas vieiras con espárragos, que fue el plato menor, pero estando más que correctas. Excelente corvina salvaje con gambas al pilpil, al igual que los pimientos confitados, que eran almíbar. Para finalizar una milhoja, muy ligera, al llevar espuma de mascarpone. Bodega correcta en referencias, destacando vinos de castilla y centrándose en vinos bastante exclusivos. El precio es elevado, pero está más que justificado. Lugar al que volveré sin duda.

Típico. La cocina es muy buena y los vinos también. El personal muy, muy amable. Un ambiente un poco anticuado...

Un lugar solo para organizados y privilegiados, hay que gestionar la reserva con tiempo. EL MEJOR COCHINILLO DE MÁLAGA

Comida de empresa. Magnifica comida y servicio. Muy recomendable y siempre dejarse aconsejar por Miguel.

Fantástica comida. El entrante de alcachofas fue excelente. Mi marido pidió guiso de garbanzos y callos que le encantó. Y luego compartimos cordero lechal. Estaba delicioso. También pedí patatas fritas que estaban muy buenas. Miguel parece un poco brusco a veces pero es su restaurante y quiere que te sientes donde él dice. No reservamos así que nos mudamos felices. En cuanto al postre, le expliqué mi intolerancia a la lactosa y me preparé una deliciosa mezcla batida tipo sorbete y vodka servida en un vaso con una pajita. Había mucho vodka. Soy un borracho tacaño, así que floté hasta casa. Mi marido comió helado de higos y lo miró con asombro. El servicio nos pareció atento y amable. Considerándolo todo fabuloso.

Productos de excelente calidad.... Guisos y comida tradicional. De 10 . Nos gusta mucho...y es recomendable.

Increíble experiencia culinaria tradicional, personal súper amable, ayudó a elegir entre todos los excelentes platos.

Un sitio de referencia de una cocina excepcional con un producto espectacular y la atención de un profesional como pocos quedan.