Casa Andrés en Estepona

14/06/2025: Local pequeño sin ventanas, decorado típicamente japonés, no más de 10 mesas. ¡Y qué calidad, qué nivel tan excepcional de habilidades culinarias! La dueña está parada en la barra cortando el sushi al minuto con los numerosos certificados y certificados que ha obtenido a sus espaldas (sólo hay que preguntar cuánta práctica y estudio se somete a un auténtico chef de sushi japonés). La vieira nigiri, ¡única! El brazo de pulpo crujiente, nunca antes había disfrutado de algo así. Y todo ello enmarcado en un servicio profesional y una agradable carta de vinos y sake.

13/06/2025: Queríamos conocer esta opción japonesa en Estepona. Un establecimiento curioso porque no se percibe desde el exterior hasta que estás en la misma puerta. En el interior, minimalismo (no tiene ventanas por ejemplo..). Carta amplia, servicio amable, y sabores -algunos- que nos sorprendieron.