Cafe Platinium en Agaete

16/12/2024: Nuestra experiencia en este restaurante fue extraordinaria. Optamos por el menú de Tomas Morale y nos dejó completamente boquiabiertos. El dominio del sabor, la textura y la técnica del chef fue evidente en cada plato: cada bocado fue una revelación. La vista de la terraza es absolutamente impresionante y ofrece un telón de fondo sereno que eleva la experiencia gastronómica a algo verdaderamente especial. Lo que lo hizo aún más memorable fue aprender sobre la plantación de café y los huertos de naranjos de propiedad familiar que se han transmitido de generación en generación: una hermosa historia que conecta la comida con sus raíces. Para colmo, finalizamos la comida con un fascinante recorrido por el museo de sitio. Mostró una variedad de productos de los 21 municipios de la isla, ofreciendo una apreciación más profunda del rico patrimonio agrícola de la región. Este lugar no es sólo un restaurante, es un viaje a través del sabor, la historia y la cultura. ¡Muy recomendado!

16/12/2024: Experiencia única en la isla. Homenaje en toda regla! Comida con ingredientes 100% de la isla y super innovadora. Recomiendo la experiencia sin dudarlo y volveré a repetirlo. Tanto si eres de la isla o extranjero tienes que visitar este maravilloso sitio! Puedes pedir a la carta o tienen dos menus ya preparados!