Café- Bar Torres en Mérida

29/12/2024: Creatividad, originalidad, producto, técnica y profesionalidad, sin pretensiones. Me quedo corta al ponerle adjetivos a la magnífica y arriesgada propuesta del chef Carlos López en una ciudad como Mérida, haciendo la visita al local más que merecida para degustar los deliciosos platos variantes a placer del chef y de la temporada, y si sumamos técnica, producto y creatividad el éxito está asegurado. Sin duda, lo mejor de Mérida, con diferencia de cualquier otro, alta cocina al alcance de todo bolsillo. Chapeau

14/12/2024: Un alquimista de la cocina, un fascinante descubrimiento de ambiente, sabores, innovación, texturas... toda una serie de sensaciones que te hacen disfrutar de cada bocado. En nuestro caso, fue menú degustación, 8 platos salados y un dulce postre. Con cada plato indica de qué se trata, la forma de hincarle el diente y con qué está elaborado. Una experiencia diferente y recomendable. Obligatorio reservar mesa. Ha sido magnífico conoceros, un abrazo!