Cafe-Bar Ginebra en Málaga

06/03/2026: No tengo palabras para expresar la gran experiencia que nos llevamos de este lugar. Es mágico, el ambiente con música suave de fondo, el ruido del agua corriendo de la fuente, esas cristaleras rojas y esas mesas tan originales... El sitio es espectacular, pequeño, coqueto. La comida es la mejor comida árabe que he probado nunca, el cous cous de ternera estaba espectacular, la pastela estaba tan crujientita que parecía estar caramelizada por debajo. El servicio es fantástico, decir de 10 se queda corto, el camarero con una sonrisa en todo momento, siempre pendientes y con todo al detalle. De verdad que me he enamorado de este lugar, mi chico y yo volveremos seguro... Ojalá más lugares así 💎😍👌🏻🥰💯

24/02/2026: Este lugar era realmente bueno. Llegamos un poco antes de la apertura y, para nuestra sorpresa, abrieron justo a tiempo, ¡no necesariamente después de la siesta! Al llegar, nos recibió el amable anfitrión y nos sentaron enseguida. Las mesas son unas monas sillas tipo cabina. Si bien son muy bonitas, también son muy estrechas, diseñadas para dos personas. Me senté junto a mi hijo pequeño y a ambos nos pareció algo incómodo. Los asientos son bastante bajos, lo que me hizo sentir como si estuviera sentado en el extremo de mi asiento (mido aproximadamente 1,80 m). El restaurante era precioso y daba la sensación de estar en un antiguo bazar marroquí. Un equilibrio perfecto entre tradición y cultura sin ser demasiado hortera. Después de preguntar un poco sobre el menú para adaptarnos a nuestras necesidades dietéticas, nos decidimos por el hummus, el babaganoush, el tajín de pollo y el cuscús de pollo. Tanto el hummus como el babaganoush se sirvieron con pan pita. Ambos estaban muy ricos. Los sabores eran perfectos. Mi única observación, que podría deberse a la preparación marroquí, fue que el hummus era un poco más ligero que la mayoría. Así que, aunque el sabor era excelente, la consistencia me resultó un poco extraña. Los dos platos principales estaban deliciosos. El tajín de pollo era una porción generosa, ideal para compartir. Dos muslos de pollo con muchísimas verduras y frutas, cocinados a la perfección, la carne se desprendía de los huesos. La salsa estaba sabrosa y bien especiada. El cuscús era igualmente generoso: dos muslos enterrados bajo una montaña de cuscús, cubiertos con una selección de tubérculos y acompañados de una guarnición de "salsa", también conocida como caldo de pollo.