18/06/2025: El pulpo seco a la plancha es espectacular. Las tapas clásicas, caracoles y papas arrugás con mojo, también perfectas. El resto de la carta muy variado, con especial mención a las quisquillas de Motril.
El servicio correcto y eficiente. El local suele estar concurrido. El aparcamiento imposible, pero el parking del hospital de Santa Ana está a 5 minutos caminando.
Muy recomendable.
05/06/2025: Bar Al Paso – Alcázar de San Juan_ Reseña Gastroliteraria:
Hay bares que no necesitan pretensiones para dejar buen sabor de boca. El Bar Al Paso, enclavado en una esquina discreta de la calle Emilio Castelar, es uno de esos lugares donde el menú del día cumple con creces su cometido: alimentar, complacer y dejarte con la sensación de que volverías sin dudarlo.
El menú, en esta ocasión, comenzó con una ensalada completa: lechuga crujiente, tomate fresco, láminas de atún, un huevo cocido en su punto y un generoso puñado de semillas que aportaban textura y nutrición. Un entrante sencillo pero honesto, sin artificios, donde lo vegetal y lo marino dialogaban con equilibrio.
Como principal, una opción del mar y otra de tierra. Por un lado, el pescado rebozado, acompañado de una sedosa salsa de pimientos amarillos —suave, bien ligada—, aportaba un toque cálido y goloso al crujiente del frito. Por otro, el escalope empanado con patatas fritas caseras, dorado y generoso, nos recordaba a esos almuerzos de domingo con sabor a infancia y mantel de hule.
Con la caña, la tapa no faltó ; tampoco el clásico pincho de tortilla con pan y almendras, como símbolo de la tradición manchega que nunca falla: jugosa, dorada, con ese aroma a hogar que tanto reconforta.
En cuanto a los postres, aquí el relato se enfría un poco: propuestas correctas pero claramente comerciales. Tartas congeladas, presentadas con sencillez, que cumplen su función sin enamorar, recordándonos que a veces el broche dulce es simplemente un paréntesis entre lo salado y el café.
El servicio, eso sí, fue de esos que levantan el ánimo: trato amable, simpático y cercano, con una sonrisa que acompaña cada plato y que sabe entender los tiempos y los gustos del cliente.
Y entre plato y plato, una cerveza bien tirada y un libro sobre la mesa: Saliendo del fango, que acompañó la comida como testigo silencioso de una sobremesa tranquila en el corazón de La Mancha.
El Bar Al Paso no pretende ser lo que no es. Ofrece un menú diario de buena relación calidad-precio, trato impecable y un ambiente de confianza. Perfecto para quienes buscan comer bien, sin complicaciones, y con ese toque cálido que solo los bares de siempre saben dar
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