Budha Cafe en Vilalba

13/04/2025: El restaurante, una oda al 'enxebre' bien entendido: paredes que podrían contar historias de generaciones, madera con alma y platos que huelen a cocina de abuela con diploma. Comimos bien, incluso demasiado bien, lo cual es un elogio y una advertencia. El personal, de esos que no sonríen por protocolo, sino por humanidad. Todo en su sitio, como un travelling bien hecho. Uno sale de allí con el estómago lleno y el corazón tibio, que no es poca cosa en esta vida de microondas y prisas.