Brulé en León

Tenía muchas ganas de probar este sitio y he quedado gratamente sorprendida. El único plato que quizás no repetiría es el wok tailandés pero simplemente porque no me lo esperaba así, aunque el sabor era espectacular. Mi favorito fue sin duda el postre, ese tiramisú hará que vuelva seguro 💖

Gran atención con una comida buenísima! Sin duda un lugar para repetir. Gracias!

Editada Restaurante situado a pocos pasos del centro de Leon.Un local con una decoración sencilla y con capacidad para 20 o 30 personas. Mesas de madera sin mantel y buena iluminación. La carta tiene 15 platos y 5 postres. Los platos de la carta son bastante variados, platos de japon , de mexico , tailandia , india , etc , todos con una pinta bastante apetecible , se echa de menos algún plato para compartir aunque al final cualquiera de los platos servidos se podría compartir sirviéndose cada uno su ración en el plato. Fuimos a comer 5 personas y pedimos: Huevo a 62 grados rebozado en panko y frito acompañado de una salsa de piquillo. La yema estaba perfecta de punto, la salsa rica, le faltaba un punto de sal al huevo. Sashimi de salmón con salsa ponzu, eneldo y ajo frito. Buenas piezas de salmón, bastante sabroso y buena salsa para acompañar. Wok de pollo con verduras, leche de coco y curry amarillo. El pollo estaba bastante tierno, la salsa no era muy potente. Tacos de carrillera de cerdo ibérico pibil con cebolla roja, crema agria y acompañados de 4 tortillas de maíz caseras y unas limas. El guiso de las carrilleras estaba estupendo, muy tiernas y ricas. Y la hamburguesa de carne de buey del capricho picada en el restaurante, acompañada de chimichurri, cebolla, cheddar, encurtidos y rucula. Servida cortada a la mitad, estaba tremenda, la carne muy tierna, se deshacía en la boca, el punto estaba bastante bien. Los acompañamientos bien equilibrados, un queso bastante bueno, punto justo de salsa sin enmascarar el sabor de la carne. El pan estaba muy rico, un poco crujiente y aguantaba perfectamente la hamburguesa sin romperse. Aparte para acompañar la hamburguesa sirven dos salsas caseras una de tabasco verde y otra salsa mas picante con cardamomo. Nosotros no las pusimos ya que no le hacían falta. La hamburguesa vale 18€ pero merece la pena sin duda. De postre pedimos para compartir: Dalky de dulce de leche  con bizcocho de naranja y chantilly de vainilla. Servido en un tarro, estaba rico, quizás yo le pondría un punto mas de sabor a naranja. Manzana asada, helado de caramelo y sal, espuma de vainilla y galleta rota de almendra. Este postre me gustó mas, la manzana estaba muy buena, en conjunto muy rico. Buena cantidad. Resumen: En general todos los platos estaban bastante bien, la hamburguesa va al top de las mejores del mundo que he probado. Atención buena.Buen pan. El agua para ser filtrada en el restaurante tiene un precio “excesivo” Precio: 114,9€ con dos raciones de pan (2,4€)  y dos botellas de agua 1,5L (2,5€ cada una) Puntuación: 8,2 Puntuación Hamburguesa : 9,3 Visitado en Marzo 2019

Un local muy completo, buen servicio, buena calidad del producto y excelente elaboración. La carne es del Capricho pero destaca por los platos con influencia asiática, lleva mucho tiempo trabajando con los mismos dueños y siempre es un acierto. Recomiendo el tiradito de atún rojo, si bien la carta va variando y sacan siempre platos nuevos.

Lugar diferente donde fusionan comida elaborada, "rápida" y precio. Merece la pena probar El ceviche y la hamburguesa.

Buena carta y productos, espectacular la Straciatella, y muy atenta Sandra en la atención. Volveremos.

Es un ambiente muy especial y relajante, por otro lado cocina y el servicio espectacular. Lo recomiendo

Restaurante acogedor con excelentes platos y servicio. Es un restaurante diferente en León. Recomendable reservar mesa. Buena relación calidad precio. Todo lo que probamos estaba delicioso.

Me ha encantado el sitio y la comida espectacular. Repetiremos seguro

Pedí unos espaguetis y realmente el plato era para un niño pequeño, las expectativas para mi no fueron buenas; fui por las opiniones de TripAdvisor advisors pero no me gusto el restaurante en si; ni la atmósfera que tiene.