BP en Chauchina

20/03/2025: Lugar acogedor, bien decorado y confortable. Muy buen servicio. Las zamburiñas con pico de gallo y chile dulce son un imprescindible, espectaculares, pídelas lo primero y así pones el listón al resto de platos. Las albóndigas de buey son increíbles, de las mejores que he probado. El brioche y San de Panceta muy ricos. Al pepito de ternera la salsa de cabrales se nota demasiado y todo sabe a cabrales. La carrillada Ibérica sosa para mi gusto pero el punto de la carne bueno. El tiramisú para comerse una docena y la espuma de coco y piña sorprendente. Bodega de vinos buena.

15/03/2025: Un restaurante con un encanto especial , gran variedad de carnes maduraradas. Carta de postres para repetir , recomiendo las gachas con un sabor espectacular y una textura que te deleitará los sentidos , tiene un ambiente rústico y moderno a la vez , todo un acierto de restaurante situado en un pueblo alejado.