Blue Marlin Ibiza Sky Lounge Gran Canaria en San Bartolomé de Tirajana

09/05/2025: ¡Mucho más que solo pizza! El menú está lleno de excelentes opciones, lo que lo convierte en un lugar digno al que regresar y probar más. ¡El servicio es súper amable y servicial!

08/05/2025: Un festín de sabores en un espacio con encanto Comer aquí fue un verdadero placer, no solo por la calidad de la comida, sino también por el entorno: el restaurante, con sus tres plantas y conceptos distintos, está decorado con muchísimo gusto. Elegimos la terraza, un rincón ideal para disfrutar de una comida relajada y con estilo. Probamos varios platos, todos presentados de forma impecable. El roast beef de ternera con ensalada de papas y salsa de rábano picante nos pareció interesante y diferente. Pero lo que realmente nos conquistó fue el tataki de atún rojo, tenía un equilibrio ácido y fresco que lo hacía irresistible. La salsita que lo acompañaba era adictiva. Las croquetas mixtas fueron otro acierto rotundo. Cada variedad tenía su personalidad, pero las de ibérico, cremosas y sabrosas, se llevaron el protagonismo. También probamos unas croquetas fuera de carta con gofio, originales y muy logradas. El postre fue la guinda perfecta: unos rollitos crujientes de queso con frutos rojos en mermelada que nos dejaron sin palabras. Fresco, equilibrado y delicioso. Una lástima no tener foto, porque además era precioso. En definitiva, una experiencia gastronómica que combina creatividad, sabor y un entorno espectacular. Sin duda, para repetir.