Bistrozzo en Reus

11/04/2026: Lugar tranquilo, que de agradecer, sitio agradable. Te cuentan la carta, elijo callos. Cazuelita de barro. Salsa oscura, garbanzos pedrosillanos. Textura y calidad del callo de los mejores de Reus. Picante suficiente para ser un plato alegre y divertido. La salsa bien atada y con un color que denota está trabajada. Después, sin decir nada me sirven unos frutos secos (almendras, avellanas y pasas), lo más sorprendente, cabeza de rancio Un gran desayuno en resumen

20/03/2026: Hacía tiempo que quería ir y esta semana pude. Hice un desayuno de tenedor de los de chup chup. Entre los que éramos probamos las albóndigas, los pies de cerdo, el tocino crujiente con frijoles y los calamares con frijoles y suquet. Todo para chuparse los dedos. Cocinado lento y con cariño. Nada de brunch ni amaricanadas, cocina típica catalana hecha poco a poco. Cuando terminamos nos trajo un buñuelo de viento por cada uno y unos frutos secos tostados. Y antes unas aceitunas. El propietario, una pasada. Te cuenta cada plato con tanta pasión que les pedirías todos. El local muy correcto, sin ostentación pero agradable. Hace desayunos entre semana y sábado. Y menú de mediodía entre semana (pero creo que los jueves no) a 20.5 euros. Horario mediodía x almuerzo reducido, creo que hasta 14.30h máximo. Pocas tablas así que mejor reservar. Volveré seguro. Gracias por hacerlo tan bien