Bar Ultramarinos El Cañón en Cádiz

02/09/2025: Fui a cenar aquí por recomendación y fue todo un acierto. El restaurante tiene un ambiente tranquilo, acogedor y muy bonito. La atención fue excelente, y la comida, increíble. Los precios están muy bien para la calidad, la cantidad y la presentación de los platos. Para empezar, pedí el Guacamole con Gambas de Cristal. La cantidad era generosa, las gambas venían con un rebozado crujiente y sabroso, y el guacamole, claramente casero, tenía un sabor excelente. Luego probé dos platos principales. Por un lado, una ensalada de pollo con mostaza dulce, que venía en una buena porción, con abundante pollo, una salsa muy rica y un toque de maíz frito que le daba textura y contraste. También pedí el salmón con base de rigatoni y crema de ahumados, y me encantó la combinación. El salmón estaba perfectamente hecho por ambos lados, jugoso por dentro, y la crema era suave, sedosa y con mucho sabor. Como detalle, no estaría mal que vinieran un par de rigatonis más, pero en general, fue un plato delicioso. En resumen, una cena de 10. Gracias a Abraham por su atención y por hacer que uno se sienta como en casa. ¡Sin duda, volveré!

01/09/2025: Henos comido unos platos muy ricos a un buen precio. Un personal muy agradable y atento. Un sitio para volver a ir y seguir probando sus platos. Nosotros comimos en barras y todo fue genial