Bar Terraza El Granero en San Bartolomé de Tirajana

12/01/2026: Tapas deliciosas, ambiente genial. Solo que los precios eran muy altos. Por eso solo le doy cuatro estrellas.

12/01/2026: Siempre es difícil descubrir joyas ocultas en los destinos vacacionales. Hoy vuelvo a la caza, esta vez en la maravillosa isla de Gran Canaria, concretamente en el Yumbo Center, en la planta baja, donde empiezo mis reseñas. Mi alojamiento me recomendó Maná 264. Está un poco escondido, pero ofrece unas vistas fantásticas de la acción del Yumbo Center. Al principio, el personal se sorprendió con mi llegada, ya que me gusta comer de improviso en horas de menor afluencia, en este caso a las 16:00. Creo que eso da una buena idea de la profesionalidad del restaurante. La recomendación del vino de la casa fue buena y acertada, y lo sirvieron con profesionalidad. Por desgracia, hay que rellenar la copa uno mismo… Para empezar, pedí pimentones y alioli de gambas salvajes. El primero me lo sirvieron un poco frío. Las gambas estaban frescas, pero les habría venido bien un poco más de ralladura. Para el broche de oro, quería probar el plato número 16 del menú. Los boletus salteados con jamón Belatta y trufa negra sonaban increíbles... Los ingredientes eran excelentes, pero, por desgracia, estaban más recalentados que salteados, sin dorarse. El plato tampoco armonizaba con la alta calidad de los ingredientes; creo que podría haber estado mejor preparado. Los ingredientes no fueron el problema. Además, la trufa era difícil de encontrar; solo dos pequeños toques perdidos en el jamón. El vino de la casa recomendado, que supuestamente costaba 17,50 €, terminó siendo un poco caro en la cuenta. En resumen, recomendado para un aperitivo rápido. 👍👍