Bar Restaurante Ulizarna en Ojacastro

Sin duda uno de los sitios de la España gastronómica escondida que valen la pena conocer. No dejen de visitarlo. Solo hay que sentarse en la mesa y esperar a que te lleven su menú único, por lo que no hay que pensar mucho para elegir, solo tienes que disfrutar de platos de los de toda la vida que no puedes encontrar en tu día a día. El menú consiste en unos entrantes de croquetas de jamón, morcilla con una lámina de tempura crujiente, una menestra de verdura esquista, caparrones con chorizo acompañado de piparras y para acabar con un final llamado “Sacramento” consistente en parte del guiso con el que se hacen los caparrones que lleva costilla de cerdo, manitas, panceta y morcilla. Te ayudan a digerir el menú con unas refrescantes lechugas con aliño avinagrado. Todo Sublime y Extraordinario. Para finalizar tienen dos postres, tarta de queso y flan de café, a cual mejor. Acabamos con cafés y algún licor. Todo por 30€ cabeza. Conclusión No hace falta ir a restaurantes de lujos extraordinarios y pagar el triple para disfrutar de una comida auténtica y tradicional. Enhorabuena. No sé si volveré algún día pero recomiendo a todos lo que lean esto que si pueden ir no pierdan la ocasión.

Como siempre genial, Merche encantadora, agradable y buena cocinera, así como la simpática camarera, caparrones riquiiiiisimos y todo lo que conlleva de chuparte los dedos Sin duda volveremos