Bar Restaurante Pizzeria Catalunya en Cambrils

04/08/2025: Absolutamente increíble de principio a fin; esa es la única manera de describir nuestra experiencia en el Restaurante Cambium en Cambrils. Cada detalle fue perfecto. ¿La comida? Detallista, con un toque de intención y ejecutada a la perfección. Se podía saborear cada ingrediente de cada plato; nada se perdía ni se eclipsaba. Parecía que cada plato contaba una historia, y cada bocado confirmaba que esta cocina sabe exactamente lo que hace. El personal fue igual de impresionante. Amable, atento y genuinamente servicial sin resultar nunca agobiante. Elegimos nuestros platos primero y nos orientaron hacia un vino que maridaba a la perfección con toda la carta, y lo hicieron sin sugerirnos nada demasiado caro. Era evidente que les importaba más mejorar nuestra experiencia que ofrecernos algo más. Incluso se tomaron el tiempo después de la cena para recomendarnos los vinos y whiskies de postre perfectos para acompañar lo que elegimos. Todas las sugerencias dieron en el clavo. ¿Y el entorno? Impresionante. El diseño del restaurante es elegante y moderno, con la calidez justa. Solo la terraza ya merece una visita: está preciosa y tiene un ambiente natural. Sin duda, una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido. Si estás cerca de Cambrils, no te la pierdas.

03/08/2025: Un restaurante con mucho encanto y una comida de lo más moderno. Galardonado con un Solete de la Guía Repsol, ¡y bien merecido! Probamos unos deliciosos dumplings de pop, tacos llenos de sabor y unas bravas espectaculares, hechas con mil hojas de patata y una salsa brava potente y original. Las carnes muy tiernas y sabrosas, y los postres son una auténtica pasada: especial mención por la adaptación del pan con aceite y chocolate, y la anarquía de cítricos, sorprendentes y buenísimos. El restaurante es precioso, con un interior muy cuidado y un patio modernista espectacular, compartido con el vecino hotel, que lo hace aún más especial. El personal de sala es muy atento y profesional. Una experiencia que vale mucho la pena. ¡Volveremos seguro!