Bar Restaurante El Delfin en Adeje

04/05/2025: Restaurante TOP en una excelente ubicación en la playa con excelente comida y personal muy atento. Mostrador de pescado fresco donde podrás elegir tu propio pescado “personal”!!! Buena selección de vinos.

29/04/2025: Visitamos el restaurante La Vieja y la experiencia, en términos generales, fue grata. El trato por parte del personal fue impecable: atentos, profesionales y cercanos sin resultar invasivos. Degustamos unos calamares muy bien elaborados, una ensalada de tomates con ventresca de notable calidad, y un arroz negro que, sin duda, fue lo más destacable de la velada por su sabor y punto de cocción. No obstante, nos llamó la atención la política de precios, que consideramos excesiva incluso teniendo en cuenta la privilegiada ubicación del establecimiento, frente al mar. En particular, una botella de vino Bimbache nos fue cobrada a 58 euros, una cifra considerablemente superior a su valor habitual. Esta disparidad no se justifica fácilmente, y empaña en parte la buena impresión que deja la cocina. En definitiva, una propuesta gastronómica de nivel, con un servicio a la altura, pero con una relación calidad-precio mejorable.