Bar Pistachito en Cuenca

27/09/2025: Sin duda, nuestro favorito de Cuenca. Hemos tomado el nuevo menú degustación (45€) y ha sido la mejor decisión para poder probar varias cosas. Todos los platos están increíbles, pero mención especial al pastel de rio, finísimo. Conceptos locales con una vuelta, como el eclair de ajoarriero, buenísimo! Todos perfectos en sabor y equilibrio, no les sobra ni falta nada. Y todo en un local súper agradable, ellos son encantadores y atentos y la carta de vinos muy interesante. Volveremos a Cuenca para poder volver a disfrutar aquí, sin duda.

08/09/2025: Con diferencia el mejor sitio de cuenca. Espectacular 👌