21/07/2025: Bar Cafetería Zero no es simplemente un rincón encantador en Playa de Mogán; es, en muchos sentidos, el alma de su fundadora, Rosana Zarzur. Esta emprendedora argentina, con una energía que contagia y una historia que inspira, ha sabido convertir su llegada a Canarias en una aventura gastronómica con corazón propio.
Arrancar de cero en otro país no es tarea fácil, pero Rosana lo hizo con una mezcla de valentía, sensibilidad y mucha dedicación. Desde el primer día, impregnó cada rincón del bar con su personalidad: cercana, artística y profundamente humana. Hoy, Zero no solo sirve buen café, sino que ofrece una experiencia. Sus tartas, hechas a mano con mimo y buenos ingredientes, se han convertido en pequeñas delicias que cuentan historias: de hogar, de raíces, de momentos compartidos.
Lo que hace especial a este sitio no es solo su carta, sino cómo uno se siente al cruzar la puerta. Aquí, tanto los vecinos como los turistas encuentran algo más que un desayuno generoso: encuentran calidez, conversación y un ambiente acogedor que invita a quedarse. Rosana, además, no se limita a estar tras el mostrador. Ella forma parte activa de la vida cultural de Mogán. Su implicación en la Asociación de Empresarios es prueba de que cree en construir comunidad, apoyarse mutuamente y soñar en colectivo.
Bar Zero es uno de esos lugares que vale la pena conocer. No solo por lo que sirven en la mesa, sino por lo que se percibe allí autenticidad, pasión y un toque de calidez familiar
Asociación Empresarial Zona Comercial Abierta de Mogán
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