02/06/2025: Grupo de 7 personas celebrando nuestro 89 cumpleaños. Salieron a cantar cuando comimos los postres, lo que hizo nuestra cena aún más especial. Una mesa grande y bonita, personal amable y un servicio excelente. Quizás un poco demasiado salado para mi gusto, pero en general, fue una experiencia muy agradable que repetiría. ¡Gracias!
01/06/2025: Desde su apertura, visitamos Delfines varias veces por semana. A veces solo para tomar algo, otras veces para un almuerzo completo, una cena con amigos o un día de playa con hamacas y comida. Es un lugar muy agradable y relajado, con un ambiente encantador — justamente por eso venimos aquí desde hace años con tanto gusto.
Hemos notado que en los últimos tiempos el lugar se ha vuelto mucho más concurrido que en los primeros años, lo cual es totalmente merecido y, por supuesto, algo positivo. Sin embargo, eso también exige una mejor organización. Por ejemplo, el sistema de reservas deja bastante que desear: muchas veces no contestan el teléfono, los mensajes de voz y de WhatsApp no se responden, y hay mesas que quedan reservadas durante horas sin ser ocupadas, lo que afecta la rotación y la experiencia general.
Además, ha habido bastante rotación en el personal. El equipo “antiguo” sigue siendo excelente: amable, atento y profesional. Sin embargo, algunos de los nuevos empleados aún no tienen la experiencia o la actitud de hospitalidad a la que estábamos acostumbrados. Por suerte, también hay excepciones positivas, como una chica nueva, un poco más alta, que es muy amable y servicial.
Esperamos sinceramente que el nivel de servicio y organización vuelva pronto al estándar de siempre. Nos encanta venir aquí, pero si la situación no mejora, lamentablemente tendremos que considerar buscar otro lugar.
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